बिस्किट: गर्म दूध के लिए एक आसान नुस्खा और नुस्खा

बिस्कुट (इसके लिए एक साधारण नुस्खा लिया जाता हैखाना पकाने या जटिल) हमेशा किसी भी मालकिन के लिए पाक निपुणता की परीक्षा होती है। आइए क्लासिक के साथ शुरू करें, और उसके बाद गर्म दूध और उबलते पानी पर भी इस निविदा केक को तैयार करें। ये दो विधियां आपको बिस्कुट के लिए एक नए तरीके से एक नई नुस्खा पेश करने की अनुमति देती हैं। एक मिक्सर के साथ सशस्त्र - और आगे।

बिस्किट: एक तस्वीर के साथ एक साधारण नुस्खा

यह नम्र निविदा पाई के साथ किया जा सकता हैसेब, प्लम, नाशपाती, पागल, कोको। और इन सभी घटकों को सीधे बिस्कुट में जोड़ा जा सकता है - एक साधारण नुस्खा आपको ऐसा करने की अनुमति देता है और केक को निचोड़ने और भरने की तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगाता है। लेकिन यदि आप आसान तरीकों की तलाश नहीं करते हैं, तो प्रत्यारोपण के लिए संघनित दूध, जाम, क्रीम, मदिरा आपको एक पाई से असली कृति बना देगा। बिस्कुट सार्वभौमिक है।

चलो सेब के साथ विकल्प पर विचार करें। पांच बड़े अंडों की एक पाई के लिए, लगभग तीन मध्यम पके हुए फल की आवश्यकता होगी। उन्हें साफ करने और मक्खन के साथ एक greased में डाल दिया और चीनी के साथ छिड़काव, एक सौ अस्सी डिग्री पर ओवन में सेंकना। सेब पर ब्राउन अंक दिखाना चाहिए। उन्हें आटा डालने की आवश्यकता होगी। इसे पकाए जाने के लिए, एक स्लाइड के साथ पांच अंडे, छह चम्मच आटा लें (बस अच्छी तरह से सूखें, बेकिंग पाउडर न जोड़ें),

और कम ग्लास (या छह टेबल चम्मच)चीनी। प्रोटीन को योल से अलग करें, ध्यान से सुनिश्चित करें कि प्रोटीन द्रव्यमान को वसा या पानी की बूंद नहीं मिलती है। चीनी का पूरा मानदंड दो हिस्सों में बांटा गया है। प्रोटीन में, पहले एक चम्मच चीनी जोड़ें और चाबुक शुरू करें। सबसे पहले, कम गति पर। दो मिनट के बाद, शेष चीनी जोड़ें और मिक्सर की गति में वृद्धि करें। प्रोटीन को मजबूत चोटियों तक बड़े पैमाने पर होना चाहिए - जब कटोरे को बाहर निकालते हैं, तो कुछ भी ड्रिप या डालना चाहिए। इसमें लगभग सात मिनट लगेंगे। उसके बाद, यौगिक चिकनी होने तक और दोनों मिश्रणों को मिलाएं। स्पुतुला के साथ मिलाएं, देखभाल करें, और धीरे-धीरे आटा जोड़ें। परिणामस्वरूप मिश्रण को हिलाएं, मिश्रण करें और आम तौर पर इसके साथ किसी भी गहन कुशलता को करने की आवश्यकता नहीं है। जैसा कि आप शायद पहले से ही जानते हैं, परीक्षण में बुलबुले बिस्कुट कितने शानदार होंगे के लिए जिम्मेदार हैं। एक साधारण नुस्खा, शायद, आपको पूरी तरह से स्पष्ट है, लेकिन अभ्यास की भूमिका को कम करने के लिए यह उचित नहीं है। इसे दो या तीन बार खेलने का प्रयास करें,ध्यान से परीक्षण की तैयारी के विभिन्न चरणों को देख रहे हैं। और आप शायद अच्छा करेंगे। एक अच्छी तरह से गर्म ओवन में जगह, सेब पर एक मोल्ड में आटा रखो। लगभग चालीस मिनट के लिए सेंकना। दरवाजे के साथ पहले कूल, और फिर grate पर कूल। बिस्कुट खाया और सूखा जा सकता है। अगर इसे ताजा नहीं खाया गया था, पतली स्लाइस में कटौती और सूखे - आपको चाय के लिए एक उत्कृष्ट बिस्कुट मिलेगा।

बिस्कुट: गर्म दूध के लिए एक साधारण नुस्खा

यह केक थोड़ा केक की तरह दिखता है। तीन अंडों के बिस्कुट के लिए आपको पूरे दूध का आधा गिलास, मक्खन के साठ ग्राम, आटा का गिलास, एक बेकिंग पाउडर, 165 ग्राम चीनी, नमक और वेनिला का एक चुटकी चाहिए। ओवन गर्मी। आटा उठाओ। व्हिस्क अंडे - प्रोटीन और योल अलग से। दूध में मक्खन पिघलाओ, लेकिन फोड़ा नहीं है। अंडा द्रव्यमान में आटा डालो। फिर तेल और दूध मिश्रण में डालना। पिछले नुस्खा में वर्णित अनुसार, एक स्पुतुला के साथ धीरे से हिलाओ। दूध को उबलते पानी, और मक्खन के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है - सब्जी, इसकी मात्रा को कम करना।