कैसे स्वादिष्ट में ओवन के साथ मैकेरल पकाने के लिए?
ओवन में आलू के साथ मैकेरल कैसे पकाएं? इस लेख में, हम इस पकवान को बनाने के कई तरीकों पर विचार करेंगे। ध्यान दें कि ऐसा पकवान पौष्टिक, स्वादिष्ट और संतोषजनक है। आप दोनों को पन्नी में और इसके बिना पका सकते हैं।
पहला नुस्खा
यह पकवान रात के खाने के लिए बिल्कुल सही है। मछली, इस तरह से पकाया जाता है, यह बहुत स्वादिष्ट और भूख लग रहा है। एक आलू के साथ एक ओवन में मैकेरल कैसे पकाएं? कौन बताएगा।
भोजन बनाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- दो या तीन टमाटर;
- प्याज;
- आलू (मात्रा - इच्छा पर);
- मैकेरल;
- काली मिर्च;
- नींबू;
- नमक;
- लहसुन।
तैयारी
- सबसे पहले, मछली को विभाजित करें, सभी अंदरूनी कटौती करें, और पूंछ के साथ पूंछ काट लें। शव कुल्ला। भागों में कटौती के बाद, अंत में कटौती मत करो।
- प्रेस के माध्यम से लहसुन, नमक, काली मिर्च के कुछ लौंग पारित करें।
- परिणामस्वरूप मिश्रण मैकेरल को रगड़ें, 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
- आलू छील, बड़े स्लाइस में काटा।
- फिर पानी, नमक डालें और आठ मिनट तक उबलने के बाद पकाएं। आप सुगंध के लिए एक लॉरेल जोड़ सकते हैं। जब उपरोक्त समय गुजरता है, तो आलू को हटा दें।
- नींबू, प्याज और टमाटर पतली semirings में कटौती।
- पैन लें (पक्षों के साथ एक को चुनें), इसे तेल दें, आलू डालें। लोब्यूल के बीच, मछली डाल दें। मैकेरल स्लिट में, टमाटर, प्याज के छल्ले और नींबू डालें।
- तेल के साथ पकवान छिड़कने के बाद (उदाहरण के लिए,सूरजमुखी)। आलू काली मिर्च, उन्हें तीस मिनट के लिए तैयार करने के लिए भेजें (शायद थोड़ा और समय की आवश्यकता होगी)। यहां आलू के साथ ओवन में मैकेरल को पकाएं। सेवारत से पहले, ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाने के लिए।
दूसरी नुस्खा। मशरूम के साथ मैकेरल
यह एक सार्वभौमिक पकवान है, जिसमें यह उत्कृष्ट हैसभी घटक एक दूसरे के साथ संयुक्त होते हैं। इस नुस्खा के लिए ओवन में आलू के साथ मैकेरल कैसे पकाएं? पहली पकवान बनाने की प्रक्रिया में सबकुछ अधिक कठिन नहीं होता है।
तैयारी के लिए यह आवश्यक होगा:
- 200 ग्राम चैंपियनन्स;
- एक मैकेरल;
- नमक;
- डिल;
- काली मिर्च।
निर्माण प्रक्रिया
- इसे साफ करके और इसे दबाकर मछली तैयार करें। फिर शव कुल्ला।
- प्लेटिन में कटौती, Champignons धो लो।
- आलू छील, स्लाइस काट लें।
- पन्नी लें, इसके साथ मशरूम और आलू वितरित करें, इन अवयवों के बीच मैकेरल रखें।
- फिर सभी सामग्री, काली मिर्च जोड़ें।
- मछली अब आलू, मशरूम अधिकतम के साथ सामान।
- फिर पकवान के साथ पकवान छिड़कें और इसे पन्नी में कसकर लपेटें।
- मछली को आधा घंटे तक ओवन में रखें, फिर इसे खोलें, ताकि मैकेरल और आलू भूरे हो जाएं।
- फिर दस मिनट के बाद, आग बंद कर दें और थोड़ी देर के लिए वहां छोड़ दें, ताकि पकवान "पहुंच गया"।
नुस्खा तीसरा है। आस्तीन में पाक कला
आस्तीन में ओवन में आलू के साथ मैकेरल तैयार करने के लिए कितना स्वादिष्ट है? काफी आसान और तेज़। यह पकवान एक आरामदायक या उत्सव की मेज पर जगह का गर्व करेगा।
तैयारी के लिए यह आवश्यक होगा:
- पांच आलू;
- एक किलोग्राम मैकेरल;
- अजमोद का एक गुच्छा;
- नमक;
- प्याज;
- काली मिर्च;
- वनस्पति तेल
खाना पकाने की प्रक्रिया
- पहले मैकेरल टुकड़ों में काट लें। उनमें से प्रत्येक काली मिर्च, नमक।
- इसके बाद, प्याज, हरे रंग काट लें। फिर इसे आलू स्लाइस के साथ मिलाएं। फिर वनस्पति तेल जोड़ें।
- बेकिंग आस्तीन में सभी तैयार सामग्री रखो। मछली को ओवन में भेजने से पहले, इसे दो सौ डिग्री तक गर्म करें।
- एक कांटा के साथ आस्तीन में एक पंचर बनाना सुनिश्चित करें। ओवन में आधा घंटे लगाने के बाद। निर्दिष्ट समय के बाद, पकवान को मेज पर परोसा जा सकता है। ओवन में स्वादिष्ट और तेज़ पर्याप्त आलू के साथ मैकेरल को पकाएं।
नुस्खा चौथा है। पनीर के साथ मछली
सब्जियों वाली एक मछली बहुत भूख लगती है, कोमल। मैकेरल पर, एक स्वादिष्ट पनीर परत का गठन होता है।
तैयारी के लिए इसकी आवश्यकता होगी;
- बल्गेरियाई के दो मिर्च;
- प्याज;
- मक्खन;
- मैकेरल (कुछ टुकड़े);
- नींबू;
- नमक;
- आठ आलू;
- पनीर के 250 ग्राम
- काली मिर्च।
ओवन में आलू के साथ मैकेरल कैसे पकाएं
- सबसे पहले, मछली को साफ करें, पंख, सिर और पूंछ काट लें।
- स्लाइस (बड़े) में कटौती आलू छीलें। पानी डालो, आधे तैयार तक पकाएं।
- भागों में चिकन काट लें। मसाले पीसने के बाद, पंद्रह मिनट के लिए छोड़ दें।
- नींबू स्लाइस, और प्याज - आधा छल्ले स्लाइस।
- मिर्च कुल्ला, स्ट्रिप्स में कटौती, बीज हटा दें।
- बेकिंग शीट लें, पन्नी के साथ कवर करें, आलू को मछली के टुकड़ों के साथ रखें।
- काली मिर्च। काली मिर्च, नींबू, प्याज के साथ शीर्ष।
- कुछ मक्खन पिघलाओ, उन्हें केवल सब्जियां डालें। आधे घंटे के लिए सेंकना। इसके बाद पनीर के साथ पकवान छिड़कें और उसे दस मिनट के लिए ओवन में भेज दें।
निष्कर्ष
अब आप जानते हैं कि ओवन में आलू के साथ मैकेरल तैयार करना कितना स्वादिष्ट है। जैसा कि आप देख सकते हैं, कई विकल्प हैं, जिन्हें आप पसंद करते हैं उसे चुनें।
