मांस के साथ स्वादिष्ट और हार्दिक पेनकेक्स जूलिया वायसोटोकाया से पकाने की विधि

इस लेख में, हम आपको बताएंगे कि कैसेमांस के साथ पेनकेक्स तैयार किए जा रहे हैं। जूलिया Vysotskaya से नुस्खा किसी भी मालकिन की cookbook में एक योग्य जगह ले जाएगा। आखिरकार, उसके लिए धन्यवाद, आप आसानी से और जल्दी से एक स्वादिष्ट नाश्ता बना सकते हैं, जो कि किसी भी अतिथि या घरेलू अतिथि के प्रति उदासीन नहीं रहेगा।

शायद, प्रत्येक परिवार में अक्सर ऐसा तैयार करते हैंमांस के साथ पेनकेक्स की तरह एक पकवान। जूलिया Vysotskaya से नुस्खा उसके अन्य पाक कृतियों के रूप में असामान्य है। यह मीठे आटा को नमकीन जमीन के मांस के साथ जोड़ती है। पकवान आपके परिचित मेनू में विविधता लाएगा। जूलिया Vysotsky से मांस के साथ पेनकेक्स की प्रस्तुत नुस्खा विशेष रूप से उन लोगों द्वारा पसंद किया जाएगा जो हार्दिक और स्वादिष्ट खाना पसंद करते हैं। घर पर इस नाश्ता को खाना बनाना काफी आसान है। मुख्य बात यह है कि वर्णित सभी आवश्यकताओं का सख्ती से पालन करना है।

आटा की तैयारी

तो, अपने आप पर मांस के साथ पेनकेक्स कैसे बनाना है? जूलिया Vysotskaya से नुस्खा निम्नलिखित घटकों के उपयोग की सिफारिश करता है:

• केफिर - लगभग 500 मिलीलीटर;
• अंडा बड़ा - 1 टुकड़ा;
• सफेद दानेदार चीनी - आधा कप;
• नमक - कुछ चुटकी (या एक मिठाई चम्मच 1/3);
• सोडा छोटा - बड़ा चुटकी;
• आटा सफेद - लगभग 2 चश्मा;
• उबला हुआ पानी - लगभग 1 गिलास।

पेनकेक्स के लिए आटा तैयार करने के लिए इन अवयवों की आवश्यकता होती है। भरने के लिए उत्पादों के संबंध में, उनकी सूची बाद में प्रस्तुत की जाएगी।

उनके लिए पतले और बड़े पेनकेक्स बनाने के लिएआगे भरने, आपको ध्यान से तरल आधार को गूंधना चाहिए। इसके लिए, अंडे को केफिर में तोड़ना और नियमित रूप से नियमित फोर्क के साथ उत्पादों को हरा करना आवश्यक है। फिर उन्हें सफेद चीनी, टेबल सोडा और आयोडीनयुक्त नमक जोड़ने की जरूरत है। दूध में सभी अवयवों को भंग करने के बाद, उन्हें हल्के आटे के साथ धीरे-धीरे डाला जाना चाहिए। सामग्री को मिलाकर, आपको एक चिपचिपा द्रव्यमान मिलना चाहिए। यह पानी से भरा होना चाहिए। अंत में, आपको तरल पैनकेक बल्लेबाज मिलना चाहिए।

पेनकेक्स की भुना हुआ

युलिया Vysotskaya से मांस के साथ पेनकेक्स प्राप्त कर रहे हैंबहुत स्वादिष्ट और सुंदर, यदि आप कास्ट आयरन फ्राइंग पैन में आटा उत्पादों को टोस्ट करते हैं। ऐसा करने के लिए, इसे दृढ़ता से गरम किया जाना चाहिए, और फिर थोड़ा सूरजमुखी परिष्कृत तेल जोड़ें। आगे गर्म व्यंजनों में आपको तरल पैनकेक बल्लेबाज (अधूरा लेटल) डालना होगा। इसे एक गोलाकार गति में करें, और फिर अलग-अलग दिशाओं में फ्राइंग पैन को तुरंत झुकाएं। इस तरह के कार्यों से आपके पैनकेक को बहुत पतला बनाने में मदद मिलेगी। उत्पाद को दोनों तरफ फ्राइड होने तक फ्राइये। चूंकि पेनकेक्स को एक फ्राइंग पैन में तला हुआ जाएगा, उन्हें एक स्पुतुला के साथ बाहर निकाला जाना चाहिए और सावधानी से मक्खन के साथ स्नेहन किया जाना चाहिए। भविष्य में उन्हें एक ढेर में रखा जाना चाहिए और पूरी तरह से ठंडा होना चाहिए।

भरने की तैयारी

मांस के साथ पेनकेक्स बनाने के लिए अन्य खाद्य पदार्थों की क्या आवश्यकता है? जूलिया Vysotskaya से नुस्खा भरने के लिए निम्नलिखित सामग्री की सिफारिश की:

• ताजा गोमांस - लगभग 400 ग्राम;
• समुद्री नमक, जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• बल्ब की एक जोड़ी;
• एक गाजर;
• फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल।

मीट और गाजर के साथ एक मांस ग्राइंडर में मांस को धोया और छोटा किया जाना चाहिए। भविष्य में, आप मसालों को स्वाद के लिए जोड़ना चाहते हैं और सबकुछ अच्छी तरह मिला सकते हैं।

मिनेस तैयार होने के बाद, यह आवश्यक हैपैन में डाल दिया। जब सभी नमी वाष्पित हो जाती है, तो तेल जोड़ें और 1/4 घंटे के लिए मांस को अच्छी तरह से तलना। इस समय के दौरान, भरना crumbly होना चाहिए। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए इसके अंत में।

मांस के साथ स्वादिष्ट पेनकेक्स कैसे पकाना है? जूलिया Vysotsky के नुस्खा केवल ताजा गोमांस के उपयोग की आवश्यकता है।

हम उत्पादों का निर्माण करते हैं और मेज पर पकवान की सेवा करते हैं

मांस के साथ पेनकेक्स बनाना बहुत आसान है। शुरू करने के लिए, एक फ्लैट सतह पर एक उत्पाद डाला जाना चाहिए, और उसके बाद भुना हुआ छोटा हुआ मांस के कुछ चम्मच डालें। इसके बाद, पैनकेक को एक लिफाफा रोल करने और प्लेट पर डालने की आवश्यकता होती है। अन्य उत्पादों का भी गठन किया जाना चाहिए।

सेवारत से पहले भरवां पेनकेक्सगर्म करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, आप एक पारंपरिक माइक्रोवेव ओवन, ओवन या स्टोव का उपयोग कर सकते हैं। चाय के साथ अधिमानतः मेज पर तैयार पकवान की सेवा करें। जूलिया Vysotskaya से मांस के साथ पेनकेक्स के लिए प्रस्तुत नुस्खा हर परिचारिका के लिए उपयोगी होगा। आखिरकार, इसका उपयोग करके, आप न केवल स्नैक्स तैयार करने में सक्षम होंगे, बल्कि पोषण के साथ अपने सभी मेहमानों को खिलाने में भी सक्षम होंगे। अपने भोजन का आनंद लें!