एक फ्राइंग पैन में पोर्क कैसे भूनें
मांस हमारे आहार में मुख्य स्थान लेता है। इसलिए, इसकी तैयारी के लिए कई व्यंजन हैं। लेकिन सबसे आम तरीका तला हुआ मांस है। लेकिन, सभी सादगी के बावजूद, हर कोई इसे सही ढंग से पका नहीं सकता है। एक फ्राइंग पैन में सूअर का मांस कैसे स्वादिष्ट बनाने के लिए?
सबसे पहले आपको सही मांस चुनना होगा। यह बड़े या छोटे टुकड़ों को काटने के लिए उपयुक्त होना चाहिए, इस पर निर्भर करता है कि आप इसे कैसे फेंकने जा रहे हैं। बेशक, सूअर का मांस उबला हुआ तो बेहतर होगा। इस तरह का मांस जमे हुए या यहां तक कि ठंडा से भी स्वादिष्ट है। मांस का एक पूरा टुकड़ा धोया जाना चाहिए और एक पेपर तौलिया के साथ सूखा पोंछना चाहिए। मांस को हिस्सेदारी से काटिये, आपको इसे संसाधित करने से पहले तुरंत आवश्यकता होगी। पोर्क फ्राइंग करने के लिए कितना स्वादिष्ट यह जानने के लिए यह आवश्यक है।
फ्राइंग के लिए मांस काटा जाना चाहिएफाइबर। यह इसे रसदार और स्वादिष्ट बना देगा। जल्दी से एक कठोर, सुनहरा परत पाने के लिए एक फ्राइंग पैन में सूअर का मांस कैसे फ्राइये? यदि आप छोटे टुकड़े फ्राइंग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे एक-दूसरे से पर्याप्त दूरी पर स्थित हैं। अन्यथा, आपको एक कठोर परत नहीं मिलेगी, और मांस बस पकाएगा। यदि बहुत सारे मांस हैं, तो इसे कई सेटों में भागों में फ्राइंग करना बेहतर होता है।
मांस तैयार करने के बाद, आपको फ्राइंग पैन डालना होगाआग और इसे गर्म करने दें। फिर इसमें तेल डालें और सूअर का मांस डाल दें। नमक, काली मिर्च और अन्य सीजनिंग अंत में जोड़े जाते हैं, जब पकवान लगभग तैयार होता है। यदि आप प्याज के साथ मांस फ्राइंग करना चाहते हैं, तो खाना पकाने के अंत में इसे जोड़ें। इसे थोड़ा तला हुआ जाना चाहिए और भुना हुआ मांस की सुगंध और रस को सूखना चाहिए।
बहुत से लोग मांस के लिए मसाला पसंद करते हैंइसे फ्राइंग करने से पहले कुछ समय। हर किसी का अपना समुद्री भोजन नुस्खा है। इस उपयोग के लिए मेयोनेज़, केचप, वाइन, केफिर और यहां तक कि खनिज पानी भी उपयोग करें। एक बहुत अच्छा marinade जैतून का तेल और सोया सॉस है। यदि मांस इन अवयवों में पूर्व-मसालेदार होता है और डेढ़ घंटे तक छोड़ दिया जाता है, तो यह नरम और निविदा बन जाएगा। फिर इसे किसी भी तरह से तला हुआ जा सकता है।
लोगों की एक अलग श्रेणी मांस पसंद करती हैरक्त। सूअर का मांस तलना कितना सही है, कि यह मामूली रसीला था? सबसे पहले आपको यह स्पष्ट करने की आवश्यकता है कि रक्त के साथ मांस कच्चा पकवान नहीं है। यह एक ऐसा उत्पाद है जिसने ताजा fillets के सभी रस रखे हैं और साथ ही साथ एक विशेष जंगली परत और भुना हुआ मांस का स्वाद प्राप्त किया है। ऐसा करने के लिए, ताजा fillets लेने के लिए सलाह दी जाती है। हम इसे खाना पकाने से ठीक पहले फाइबर भर में टुकड़ों के टुकड़ों में काटते हैं। फिर हम गर्म फ्राइंग पैन पर वनस्पति तेल डालते हैं और टुकड़े निकाल देते हैं। मांस जल्दी से तला हुआ जाता है, प्रत्येक तरफ बस कुछ ही मिनटों में। फिर हम इसे प्लेट पर ले जाते हैं। इस तरह के मांस को काटते समय गुलाबी रस देना चाहिए। इस पकवान को खाने के लिए गर्म होना चाहिए।
एक टुकड़े में एक फ्राइंग पैन में सूअर का मांस कैसे फ्राइये? आमतौर पर, ओवन में मांस का एक टुकड़ा भेजने से पहले, यह एक पैन में जरूरी है। इस मामले में, यह सभी तरफ एक कठोर परत बनाता है। आगे की प्रसंस्करण के साथ, ऐसा मांस अपने सभी रसों को संरक्षित रखेगा और यह स्वादिष्ट होगा।
व्यंजन, जिसकी तैयारी में जरूरी हैतलना मांस, बहुत कुछ। मीट, एक जंगली परत की उपस्थिति तक पूर्व-तला हुआ, अपने सभी स्वाद को बरकरार रखता है, रसदार और निविदा बना रहता है। इसलिए, एक फ्राइंग पैन में सूअर का मांस कैसे फ्राइंग करना है, आप एक मूल और मुंह से पानी के पकवान तैयार कर सकते हैं। मुख्य प्रक्रिया यह है कि इस प्रक्रिया की सादगी के बावजूद, जटिल अनुशंसाओं का पालन करना और उपलब्ध कुछ सूक्ष्मताएं जानना है। आखिरकार, कोई भी छोटा सा विवरण स्वाद खराब कर सकता है, और इसलिए, खाने की खुशी। तैयार किए गए मांस को किसी भी गार्निश परोसा जा सकता है। यह किसी भी सब्जियों के साथ बहुत अच्छी तरह से संयुक्त है, जिससे पकवान संतृप्ति और उपयोगी बनाते हैं।
