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अद्वितीय सब्जी ककड़ी: लाभ, सिफारिशें, नुकसान

आश्चर्य की बात है, खीरे भारतीयों की जड़ें हैंमूल। प्राचीन मिस्र और प्राचीन ग्रीस में भी, इस सब्जी को उत्सव की मेज पर सम्मान का एक विशेष स्थान दिया गया था। आज तक, रसदार ककड़ी व्यापक रूप से वितरित की जाती है, न केवल पोषण में। यह पेय पदार्थों की तैयारी और एक उपाय के रूप में, कॉस्मेटोलॉजी में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

ककड़ी लाभ
ककड़ी, जिसका लाभ इसके में निहित हैरासायनिक संरचना, पानी के 95%। अपने प्यास बुझाने के लिए आसान की मदद से, पोषक तत्वों की एक निश्चित राशि में संग्रहीत। शेष लुगदी विटामिन बी, पीपी, ए, में समृद्ध है और यह भी आयोडीन, आयरन, एस्कॉर्बिक एसिड, मैग्नीशियम, एल्यूमीनियम, क्लोरीन, चांदी और अन्य मूल्यवान पदार्थ। यह ध्यान देने योग्य है कि सबसे ज्यादा मूल्य ककड़ी, जिनमें से उपयोग जब खुले मैदान में उगाई बना है लायक है। ग्रीनहाउस अपने समकक्षों कम सक्रिय चिकित्सीय गुणों कर रहे हैं।

खीरे अच्छे और बुरे
लोक चिकित्सा में, एक रसदार सब्जी का उपयोग किया जाता हैएक मूत्रवर्धक के रूप में। यह हृदय रोग की पूरी तरह से समर्थन करता है, रक्तचाप कम करता है। एथरोस्क्लेरोटिक, हाइपोटेंशियल, टॉनिक, स्पास्मोलाइटिक, रेचक - जो भी आप ककड़ी कहते हैं, शरीर के लिए इसकी उपयोगिता अमूल्य है। यही कारण है कि चिकित्सा और निवारक उद्देश्यों दोनों के लिए कई लोगों द्वारा खपत के लिए सिफारिश की जाती है।

खीरे का नियमित उपयोग बढ़ावा देता हैजोड़ों को साफ करना और शरीर से स्लैग संचय निकालना। इसकी मदद से, एटोनिक प्रकार, पेट फूलना, कब्ज में पुट्रेक्टिव माइक्रोफ्लोरा को नष्ट करना, गैस्ट्रिक स्राव की अम्लता में वृद्धि करना।

टार्टन एसिड, जिसमें ककड़ी होती है, -लाभ और अतिरिक्त वजन की कमी। यह कार्बोहाइड्रेट को वसा कोशिकाओं में बदलने से रोकता है। यह अद्भुत सब्जी पूरी तरह से किसी भी आहार की संरचना में फिट बैठती है। इसे उपवास दिवस के लिए मुख्य उत्पाद के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

खीरे से खाना बनाना क्या है
खीरे के पास थायराइड ग्रंथि की बीमारियों के उपचार में सहायक प्रभाव पड़ता है। एक हरी सब्जी की एंटीप्रेट्रिक संपत्ति शरीर पर पसीने की क्रिया के कारण होती है।

पता नहीं क्या खीरे बनाना है? अक्सर वे ताजा और सलाद में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा वे नमकीन, मसालेदार या नमकीन उपभोग कर रहे हैं। गर्मी ठंड सूप की संरचना में खीरे शामिल हैं: ओक्रोस्का, चुकंदर आदि। यह ध्यान देने योग्य है कि वे अभी भी ताजा रूप में शरीर के लिए बहुत उपयोगी हैं।

"खीरे: लाभ और हानि ", - किसी को यह बयान अजीब लगेगा, क्योंकि अगर सब कुछ उपयोगी है, तो क्या वास्तव में खीरे खाने से कोई नुकसान होता है? यह एक चेतावनी है, एक साधारण सत्य को याद दिलाना कि सब कुछ मानक की सीमाओं के भीतर उपयोगी है। ककड़ी के फल की अत्यधिक खपत सूजन और दस्त को उकसा सकती है। पाचन तंत्र की बीमारियों वाले व्यक्ति, उच्च अम्लता के साथ, आहार से खीरे को बाहर करना वांछनीय है। सबसे शुरुआती फल में बहुत सारे नाइट्रेट होते हैं, जो फल को उर्वरक की प्रक्रिया में जमा होते हैं। इस संबंध में, छील से खीरे के फल भाग को साफ करने की सिफारिश की जाती है। उनकी युक्तियों को भी हटाने की जरूरत है, क्योंकि यह यहां है कि हानिकारक पदार्थों का बड़ा हिस्सा केंद्रित है।

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