Curcuma: उपयोगी गुण
Curcuma, जो उपयोगी गुण होंगेइस लेख में जांच की गई, यह एक बहुत ही उपयोगी औषधीय पौधे है, हालांकि, इसे अक्सर मसाले के साथ-साथ डाई के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। यह पौधे मधुमेह और मोटापे की शुरुआत को रोकने में सक्षम है। प्राचीन काल से हमें हल्दी के साथ कई व्यंजनों को प्राप्त करने से पहले, जो कि विभिन्न जीवन स्थितियों में मदद कर सकता है, हालांकि, इसके कुछ उपयोगी गुण बहुत पहले नहीं खोजे गए थे।
यह कैसा है?
यह जलवायु के साथ देशों में बढ़ता हैउपोष्णकटिबंधीय। समुद्र तल से दो हजार मीटर ऊपर की ऊंचाई पर इसे ढूंढना सबसे आसान है। हल्दी, उपयोगी गुण जिनके बारे में हम विचार कर रहे हैं, एक बारहमासी पौधा है, यह अदरक परिवार से संबंधित है, ऊंचाई में यह दो मीटर तक पहुंच सकता है, और इसकी पत्तियां सीधे राइज़ोम से बढ़ती हैं और अंडाकार आकार होती है। मसाले केवल कंद-जड़ों से उत्पन्न होते हैं (सबसे अच्छा उत्पाद केंद्रीय की जड़ों से नहीं बल्कि पक्ष से प्राप्त होता है)।
मसाला बनाने के लिए, जड़ को वेल्डेड, साफ, सूखे, और फिर कटा हुआ होना चाहिए। हल्दी के सबसे ज्ञात प्रकार हैं:
- cedoarians के हल्दी;
- हल्दी दौर है;
- हल्दी सुगंधित है।
इसके मुख्य आपूर्तिकर्ताओं में भारत शामिल है,बांग्लादेश, इंडोनेशिया, साथ ही चीन। आज तक, यह पौधे पूरी दुनिया में जाना जाता है, और कई लोगों को यह अविश्वसनीय रूप से उपयोगी लगता है। इसका रंग कुछ प्रकार के पनीर, मक्खन, बेकिंग और बहुत कुछ के निर्माण में उपयोग किया जाता है। हल्दी की गुण कई हैं और उनके लिए यह विशेषता है कि यह स्वाद और सुगंध के नुकसान के बिना बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सके। यह आपको इसे कहीं भी निर्यात करने की अनुमति देता है।
हल्दी के उपचारात्मक गुण
चिकित्सा उद्देश्यों के लिए, इसका अक्सर उपयोग किया जाता है। हिंदुओं ने इसे प्राचीन काल में बीमारों को दिया, लेकिन आधुनिक वैज्ञानिकों ने पुष्टि की है कि यह हाल ही में एक औषधीय पौधे है। इसका उपयोग अक्सर गहरे कांटे को हटाने के लिए किया जाता है: इसके लिए आपको खुद का एक विशेष मिश्रण, गेहूं का आटा, नमक और कास्ट तेल तैयार करना होगा।
टिक्स और अन्य कीड़ों के काटने से भीहल्दी मदद करते हैं। उपयोगी गुण यह बहुत उपयोगी है, और जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ समस्याओं, विशेष रूप से gastritis के साथ समस्याओं से पीड़ित लोगों। यह हृदय प्रणाली, जिगर, गुर्दे के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है, और यहां तक कि मुँहासे को समाप्त। यह माना जाता है कि यह त्वचा कैंसर के विकास को धीमा कर देती है।
Curcuma रोगाणुओं को मारता है, उपचार को बढ़ावा देता हैघाव, पाचन को सामान्य करता है, और वसा तोड़ता है। आम तौर पर, इसका उपयोग न केवल उन लोगों द्वारा किया जाता है जो आहार पर बैठते हैं, बल्कि जिनके लिए डॉक्टरों ने मोटापा का निदान किया है।
हल्दी: कॉस्मेटोलॉजी में मांग में पौधों के उपयोगी गुण
Curcuma अक्सर विभिन्न में पाया जा सकता हैसौंदर्य प्रसाधन, जो चेहरे की त्वचा (और न केवल) को यथासंभव सुंदर और आकर्षक बनाने के लिए आवश्यक हैं। इसमें शामिल क्रीम काफी महंगा हो सकते हैं।
इसकी उपयोगी गुण, जो कॉस्मेटोलॉजी में मांग में हैं
- इससे तैयार पाउडर तेजी से और प्रभावी रूप से सुरक्षित रूप से चोटों और घावों को ठीक करने की अनुमति देता है;
- इसमें बहुत से एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो उम्र बढ़ने के खिलाफ लड़ाई में एक शक्तिशाली हथियार हैं;
- इसका उपयोग जलने के इलाज के लिए किया जा सकता है;
- इस मसाले के साथ संपीड़न पेट पर खिंचाव के निशान से छुटकारा पाने में मदद कर सकता है, जो गर्भावस्था के परिणामस्वरूप उत्पन्न हुआ;
- दूध के साथ संयोजन में, यह एक उत्कृष्ट मॉइस्चराइज़र बन जाता है;
- दूध के साथ भी चेहरे पर बाल विकास को रोकने के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है;
- इसका उपयोग सोरायसिस, चकत्ते, एक्जिमा और बहुत कुछ के इलाज के लिए किया जाता है।
इसके अलावा, कोई भी इस तथ्य को ध्यान में रख सकता है कि भोजन के साथ नियमित रूप से इसका उपयोग स्वर को बढ़ाने में मदद करता है, और आंखें चमकदार और त्वचा को उज्ज्वल बनाता है।
