गोमांस जीभ का शानदार सलाद
एक अच्छा आहार उत्पाद एक भाषा है। स्वादिष्ट, पौष्टिक, निविदा! और इससे क्या व्यंजन निकलते हैं! उदाहरण के लिए, गोमांस जीभ का सलाद लें।
सबसे पहले आपको सभी आवश्यक तैयार करने की जरूरत हैइस व्यंजन सामग्री: उबला हुआ जीभ, मसालेदार मशरूम, मसालेदार खीरे, प्याज। पतले काट सलाद के लिए इन घटकों, एक सब्जी (अधिमानतः जैतून) तेल, या मेयोनेज़ के साथ कपड़े पहने के सभी (हल्के वजन, दुबला हो सकता है)। यह हरी प्याज भाषा का एक सलाद में जोड़ने के लिए अच्छा होगा। इस तरह के व्यंजनों की संरचना में कुछ गृहिणियों आलू शामिल करने के लिए निश्चित है। और अगर आप एक सुंदर सलाद पर एक सलाद फ़ाइल, मेहमानों के लिए कोई अंत नहीं ख़ुशी मिलती। हमारे असाधारण स्वादिष्ट, पौष्टिक और भी आहार मांस जीभ की सलाद उत्सव तालिका के कृतियों में से एक हो जाएगा।
से सबसे आम व्यंजनों में सेरूसी व्यंजनों में उप-उत्पाद एक जेल वाली जीभ है। लेकिन वास्तव में व्यंजनों की एक बड़ी विविधता है, जहां मुख्य तत्वों में से एक भाषा है। आप बस पढ़ते हैं कि उत्सव के लिए गोमांस जीभ से कौन से व्यंजन पकाया जा सकता है: जीभ और prunes के साथ एक ऑस्ट्रियाई सलाद; अखरोट सॉस में बीफ जीभ, मशरूम के साथ पके हुए; विनीज़ में जीभ और शतावरी के साथ पोलिश सलाद इत्यादि। भाषा से इस तरह के व्यंजन न केवल आपके करीबी और दोस्तों द्वारा, बल्कि सच्चे गोरमेट द्वारा भी सराहना की जाएगी।
लेकिन गोमांस जीभ का एक सलाद, जो बल के नीचे हैयहां तक कि एक युवा पाक विशेषज्ञ भी होगा। ठंडा और खुली उबला हुआ आलू और जीभ cubes में कटौती कर रहे हैं। गाजर फोड़ा, ठंडा, साफ, लेकिन भूसे काट लें। कूड़े हुए उबले हुए अंडे को मग, और ताजा ककड़ी - क्यूब्स में काट लें। सभी सूचीबद्ध अवयवों को मिलाएं, मसालों, नमक के साथ बारीक कटा हुआ अजमोद sprigs, काली मिर्च, मौसम में जोड़ें। हम इसे एक सलाद कटोरे में डालते हैं और इसे हल्के मेयोनेज़ से भरते हैं। जीभ से इस सलाद के शीर्ष पर आप उबले अंडे की मंडल डाल सकते हैं।
लेकिन अगली नुस्खा को काम करना होगा। गोमांस जीभ की इस सुरुचिपूर्ण सलाद इस शानदार खाना पकाने। ताजा मशरूम की मांस जीभ (300 ग्राम) (छोटे आकार की 150 ग्राम), चिकन (200 ग्राम), अजवाइन (100 ग्राम), और मेयोनेज़, नींबू का रस और नमक: यह तैयार करने के लिए है, यह निम्नलिखित उत्पादों लेने के लिए आवश्यक है।
जबकि जीभ और पट्टिका उबला हुआ है, मशरूम बुझ जाते हैं(उनकी टोपी छोटी होनी चाहिए)। नमकीन पानी में सेलेरी को अलग से उबालें। उबला हुआ मांस उत्पाद स्ट्रिप्स, अजवाइन - मनमाने ढंग से कटौती। हम सब कुछ जोड़ते हैं और इसे सलाद कटोरे में डाल देते हैं। शीर्ष पर, हम अपने स्वयं के पके हुए ड्रेसिंग या मेयोनेज़ डालें, और फिर अच्छी तरह मिलाएं। यह केवल नींबू के रस के साथ छिड़कने के लिए रहता है।
अगला गोमांस सलाद कैलोरी है, लेकिनलेकिन इतना स्वादिष्ट है कि आप बस अपनी उंगलियों चाटना। यह कुछ भी नहीं था जिसके लिए उन्होंने पोलैंड में इसका आविष्कार किया, जहां वे भोजन की भावना को समझते हैं। उसके लिए गोमांस (300 ग्राम), शतावरी (600 ग्राम), क्रीम और मेयोनेज़ (प्रत्येक घटक के 10 चम्मच), डिब्बाबंद मटर (350 ग्राम), नमक, डिल की जीभ तैयार करें। उबला हुआ गोमांस जीभ cubes में काटा जाता है। स्ट्यूड शतावरी टुकड़ों में काटा जाता है। शतावरी, मटर और जीभ एक कंटेनर और मिश्रित में संयुक्त होते हैं। अब आपको सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार करने की जरूरत है। इसके लिए, डिल और क्रीम के साथ मेयोनेज़ सजातीय तक मिश्रित किया जाता है। यह सॉस एक सलाद से भरा है। हल्के से इस सलाद को नमकीन मत भूलना।
मूल स्वाद जीभ से एक पकवान हैसॉस। एक अच्छी तरह से धोया गया गोमांस जीभ उबलते पानी से डूब जाती है और पानी के एक पैन में डाल दी जाती है, बे पत्ती, काली मिर्च, लौंग, प्याज डालती है। जब जीभ वेल्डेड होती है, इसे ठंडे पानी के नीचे रखें - इसलिए छील को साफ करना, पतली प्लेटों के साथ साफ करना और कट करना आसान होगा। अब लाइन सॉस पहुंची। तेल में तला हुआ टोस्ट हम खाना पकाने की जीभ से आधे गिलास शोरबा छोड़ देते हैं। कुचल बादाम, सफेद सूखे शराब के 0.5 चश्मे, आधा नींबू का रस और इसके उत्साह जोड़ें। स्किलेट में, जली हुई चीनी को पकाएं, जिसे सॉस में जोड़ा जाता है। परिणामी रिफाइवलिंग को आग पर 5 मिनट तक पकाया जाना चाहिए। हमारे सॉस खट्टे-मीठे मसालेदार बारी बारी से होना चाहिए। एक पकवान पर जीभ प्लेटें रखें और एक मसालेदार सॉस डालना। उपर्युक्त व्यंजनों में से किसी के लिए एक पूरी तरह से तैयार भाषा हाइलाइट होगी जो अक्सर हमारे उत्सव की मेज को पर्याप्त नहीं करती है।
