घर में पक्षी चेरी से शराब बनाना

घरेलू आत्माएं हमेशा जीतती हैंऔद्योगिक लोगों की तुलना में। कम से कम आप जानते हैं कि खाना पकाने के दौरान क्या जोड़ा गया था और वास्तव में कितनी सालों या उस बोतल वास्तव में। यह ध्यान दिया जाता है कि घर में पक्षी चेरी से शराब में बहुत समृद्ध स्वाद और सुगंध है। पेय के रंग का जिक्र नहीं करना - यह अद्भुत है। यह ध्यान देने योग्य है कि लंबी शराब खड़ी है, यह अधिक स्वादिष्ट और सुगंधित है।

पक्षी चेरी से घर का बना शराब

हर परिवार में, विभिन्न टिंचर कहां करते हैं औरमदिरा, इसका अपना, पहले से ही सालाना नुस्खा के लिए परीक्षण किया गया है, जो वर्णन करता है कि घर में पक्षी चेरी से शराब कैसे बनाना है। लेकिन कुछ सामान्य बात यह है कि सभी तरीकों को एकजुट करना एक बेरी है। यह परिपक्व, सुगंधित और साफ होना चाहिए (बग, मकड़ियों और कोबवे के बिना)। शराब तैयार करने का सबसे आसान तरीका है चिड़िया चेरी को एक बड़ी बोतल में रखना। फिर यह केवल वोदका या पतला शराब के साथ डाला जाता है और लगभग 1.5 महीने तक लगाया जाता है। समय के अंत में, आपको केवल स्वाद के लिए चीनी जोड़ने और पेय का आनंद लेने की आवश्यकता है। यह ध्यान दिया जाता है कि पक्षी चेरी से शराब के लिए यह नुस्खा आउटलेट में एक बहुत मजबूत उत्पाद देता है। अगर वांछित है, तो यह हमेशा रस या पानी के साथ थोड़ा पतला हो सकता है।

पक्षी चेरी से शराब, जिसका नुस्खा जैसा है,शायद, सभी गृहिणी एक क्लासिक हैं। आपको वैकल्पिक रूप से एक बड़े जार या बोतल (10 लीटर से) बेरीज और चीनी में डालना होगा। जब यह लगभग 3/4 भरा होता है, तो आप पानी जोड़ सकते हैं। एक रबड़ दस्ताने के साथ, ढक्कन को कवर करना जरूरी नहीं है। जब किण्वन होता है (और यह होगा), दस्ताने सीधे खड़े हो जाएंगे, जैसे ही यह गिरता है, इसका मतलब है कि शराब खपत के लिए तैयार है। सावधान रहें: अगर सोने के बाद निकट भविष्य में दस्ताने फुलाया नहीं जाता है, तो यह संभावना है कि शराब सिर्फ एक महान पेय बनने के बिना खट्टा हो जाएगा। यही कारण है कि फलों को केवल पूरे और अच्छे, बिना डेंट और अति-परिपक्वता के चुनने की आवश्यकता होती है। अन्यथा वे बस प्रक्रिया में सड़ांध।

सबसे सुगंधित व्यंजनों में से एक है,जहां न केवल बेरीज का उपयोग किया जाता है, बल्कि इस पौधे की पत्तियां भी होती हैं। इस प्रकार, घर में पक्षी चेरी से शराब पकाया जा सकता है। इसमें प्रति लीटर पॉट प्रति कम से कम सौ हरी पत्तियां लेंगी। इस मामले में बेरीज 1.5 किलो से कम नहीं लिया जाना चाहिए। आपको केवल चीनी के साथ अच्छी तरह उबालने की जरूरत है, जिसे लगभग 1.5 किलोग्राम लिया जाता है। आपको इसे धीरे-धीरे जोड़ना होगा। फिर ठंडा डाउन सिरप में आपको 1.5 लीटर वोदका या पतला शराब जोड़ने की जरूरत है। गांवों में, इस उद्देश्य के लिए, कभी-कभी चंद्रमा का प्रयोग किया जाता है, जो सख्ती से बोलता है, हमारे देश के कानून द्वारा निषिद्ध है। इसलिए, उल्लंघन करने वालों को केवल 1 लीटर लेना चाहिए। परिणामी मिश्रण (पत्तियों और जामुन के साथ) को एक बड़े कंटेनर में रखा जाना चाहिए और ढक्कन के साथ बंद होना चाहिए। पेय लगभग 2 सप्ताह तक पहुंचाया जाएगा। इसके बाद इसे फ़िल्टर किया जाना चाहिए और खूबसूरत बोतलों पर डाला जाना चाहिए।

घर में पक्षी चेरी से शराबउत्पादित विभिन्न शक्तियों और मिठाइयों का हो सकता है - यह सब उन लोगों के स्वाद और प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है जो इसे पकाते हैं और इसका उपयोग करते हैं। यदि आप इसे उचित मात्रा में पीते हैं, तो इस बेरी से अच्छी शराब दिल के दबाव और काम को प्रभावित नहीं करती है।