क्या आप एक मल्टीवार्क में सूप खारचो बनाने के बारे में जानते हैं?
अपने बच्चों और उसके पति को हार्दिक और खुश करना चाहते हैंएक सुगंधित पकवान? हम एक मल्टीवार्क में सूप खारचो बनाने की पेशकश करते हैं। इस आधुनिक डिवाइस के उपयोग के फायदे हैं। सबसे पहले, आप अपना समय बचाते हैं। दूसरा, उत्पाद उपयोगी पदार्थों की अधिकतम मात्रा को बनाए रखते हैं। तीसरा, मल्टीवार्क को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है और ऊर्जा खपत के मामले में आर्थिक है।
तैयारी की विशेषताएं
पारंपरिक सूप खारचो, जिसे जॉर्जिया में पकाया जाता है,घने और समृद्ध हो जाता है। रूसी गृहिणी इस पकवान के नुस्खा के साथ प्रयोग करते हैं, सामग्री जोड़ते या हटाते हैं। सूप खारचो खाना पकाने का प्रत्येक प्रकार अपने तरीके से अद्वितीय और दिलचस्प है। यदि आपको मटन पसंद नहीं है, तो आप इसे पोर्क और यहां तक कि चिकन के साथ बदल सकते हैं। मसालों की पसंद एक और महत्वपूर्ण बात है। क्या आप मसालेदार भोजन के प्रशंसक नहीं हैं? फिर स्टोर में एक मिश्रण खरीदें, उदाहरण के लिए, होप्स-सनेलि।
हम लंच या डिनर के सूप भोजन के खाना बनाना करने का फैसला किया? पकाने की विधि मदद करने के लिए चीजों को सही बनाने के multivarka। हम आपको इस व्यंजन के दो संस्करण प्रदान करते हैं।
गोमांस के साथ एक बहुआयामी में सूप खारचो
आवश्यक सामग्री:
- गोल चावल के 250 ग्राम;
- एक प्याज;
- 100 ग्राम अखरोट;
- लाल जमीन काली मिर्च (1 छोटा चम्मच पर्याप्त है);
- सॉस "Tkemali";
- गोमांस (fillet) के 500-600 ग्राम;
- लहसुन के कई लौंग;
- होप्स-सनेलि का मिश्रण;
- हिरन (सजावट के लिए);
- काली मिर्च के 5-6 मटर।
मल्टीवार्क में सूप खारचो को कैसे पकाना है:
1. हम व्यंजन और अवयवों की तैयारी के साथ शुरू करते हैं। टैप से पानी के साथ, हम मल्टीवार्क के कटोरे को धोते हैं। हम गोमांस की प्रक्रिया शुरू करते हैं। मांस को टुकड़ों (cubes) में काटिये, इसे कटोरे के नीचे रखें, इसे पानी से भरें और ढक्कन से ढक दें। ऑपरेटिंग मोड "सूप" या "क्वेंचिंग" चुनें। हमने टाइमर को 1 घंटे के लिए सेट किया है। इस समय के बाद, शोरबा फ़िल्टर किया जाना चाहिए।
2. कटा हुआ प्याज मल्टीवार्क के ढीले कप में रखो। हम थोड़ा सब्जी का तेल डालते हैं। हम "बेकिंग" मोड चुनते हैं। भुना हुआ प्याज 5 मिनट लगते हैं।
3। अब मांस शोरबा के कटोरे में डालें और डिवाइस को "क्वेंचिंग" मोड में स्विच करें। धीरे-धीरे निम्नलिखित अवयवों को जोड़ें: चावल, कटा हुआ अखरोट, विभिन्न मसालों, "तकेमली" सॉस। इस स्तर पर, पकवान को नमकीन और काली मिर्च किया जा सकता है।
4। "क्वेंचिंग" मोड शुरू करने के 20 मिनट बाद, हम कटोरे में एक विशेष प्रेस के माध्यम से लहसुन डाल दिया। "ताप" मोड चालू करें। सूप लगभग 10 मिनट के लिए infused किया जाना चाहिए। इसके अलावा हम इसे प्लेटों पर डालते हैं, हम हिरणों से सजे होते हैं और हम एक टेबल पर जमा करते हैं। हम आपको और आपके परिवार को एक सुखद भूख की कामना करते हैं!
टमाटर के पेस्ट के साथ एक मल्टीवार्क में सूप खारचो
उत्पाद सूची:
- दो मिठाई मिर्च;
- चावल का एक गिलास (गोल);
- एक माध्यम बल्ब;
- टमाटर का पेस्ट (2-3 चम्मच);
- सूअर का मांस ग्राम (पट्टिका);
- एक गाजर;
- लहसुन के कई लौंग;
- विभिन्न मसाले
प्रैक्टिकल भाग:
1. छोटे टुकड़ों में मांस काट लें। मोड "बेकिंग" सेट करें। वनस्पति तेल (10-15 मिनट) में सूअर का मांस फ्राइये। कसा हुआ गाजर और कटा हुआ काली मिर्च जोड़ें। ये सभी अवयव एक और 5 मिनट के लिए stewed हैं। फिर प्याज और टमाटर के पेस्ट के कटोरे के टुकड़ों में डाल दें। हम 5 मिनट इंतजार कर रहे हैं।
2। सूप खारचो (1.5 घंटे) की आगे की तैयारी "क्वेंचिंग" मोड में होगी। हमें चावल भरने और पानी जोड़ने की जरूरत है। ढक्कन को चुस्त रूप से बंद करो। समय के अंत के संकेत के बाद, हमें एक लहसुन लौंग जोड़ने की जरूरत है।
3. डिवाइस को "ताप" मोड में सेट करें। हम 10-15 मिनट इंतजार कर रहे हैं। मेज पर एक सुगंधित सूप परोसा जा सकता है।
अब आप जानते हैं कि मल्टीवार्क (रेडमंड, पोलारिस, पैनासोनिक और अन्य ब्रांड) में सूप खारचो को जल्दी और स्वादिष्ट तरीके से कैसे तैयार किया जाए। हम आपको पाक मामलों में सफलता की कामना करते हैं!
