यूरोपीय व्यंजन: वर्सेस्टर सॉस कहां खरीदें
Gourmets, जो इसे एक बार कोशिश की, पूछा जाता हैसवाल: "घर पर खाना पकाने के लिए मैं वर्सेस्टर सॉस कहां खरीद सकता हूं?" सौभाग्य से, आज प्रमुख शहरों में दुकानों के अलमारियों पर खोजना आसान है। यदि आपने कभी इसके बारे में नहीं सुना है, तो यह नहीं पता कि यह क्या है और इसका उपयोग कैसे करें, तो इसके बारे में बात करने का समय है।
होमलैंड वर्सेस्टर सॉस इंग्लैंड है। अब तक, विवाद इस सत्र में आविष्कार करने के तरीके पर जारी है। संस्करणों में से एक के अनुसार, लॉर्ड मार्कस सैंडी ने इसे अपने एपोथेकरी को आदेश दिया। बंगाली अभियान के दौरान, वह स्थानीय व्यंजनों से बहुत प्यार करता था और फिर व्यंजनों का अनूठा स्वाद महसूस करना चाहता था।
इसके बाद, stews के लिए, भुना हुआ मांस, मछली, गर्मस्नैक्स, सैंडविच सिर्फ एक वर्सेस्टर सॉस का उपयोग करना शुरू कर दिया। एक गुणवत्ता मसाला खरीदें आपको सही संरचना जानने में मदद करेगा। पारंपरिक नुस्खा टमाटर का पेस्ट पर आधारित था, जिसमें 25 घटक जोड़े गए थे: अखरोट निकालने, चिमनी, एन्कोवीज, अदरक, जायफल, करी, लहसुन, मशरूम शोरबा और इसी तरह।
हालांकि, सटीक अनुपात सख्त में रखा जाता हैगुप्त, तो आधुनिक निर्माता अपनी खुद की विविधताओं को बनाते हैं। यदि आपको नहीं पता कि अपने शहर में वर्सेस्टर सॉस कहां खरीदें, तो ऑनलाइन स्टोर का उपयोग करने का प्रयास करें। लेकिन नकली से बचने के लिए केवल ज्ञात ब्रांड प्राप्त करें। सबसे आम सॉस ली और पेरिन है, केवल इसे वास्तविक माना जाता है। बाकी मूल नुस्खा की नकल है।
एक वर्सेस्टर सॉस की लागत के लिए कितना खर्च होता है,इसके लिए कीमत 300 मिलीलीटर के लिए लगभग 300-350 रूबल में उतार-चढ़ाव करती है। यहां तक कि इस राशि के नियमित उपयोग के साथ भी आप लंबे समय तक पर्याप्त होंगे। यह एकाग्रता के बारे में सब कुछ है, आपको व्यंजनों में 3-7 से अधिक बूंदों को जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।
वोरस्टर्स्की सॉस खरीदने के लिए जगह सबसे अच्छी है,बेशक, यूके है। यदि आपके किसी मित्र या परिचित व्यक्ति इस देश में जाते हैं, तो उन्हें यह सुनिश्चित करें कि आप उन्हें एक स्वादिष्ट स्मारिका लाने के लिए कहें। और यदि आप स्वयं इंग्लैंड की यात्रा की योजना बना रहे हैं, तो और भी कुछ बोतल लें।
हर कोई नहीं जानता कि यह मसालाइसका उपयोग एशियाई व्यंजनों में भी किया जाता है। चीन में, यह शंघाई और कैंटोनीज़ व्यंजनों में पाया जा सकता है। सॉस का नुस्खा जापान में विकसित किया गया था, जहां उन्हें विभिन्न प्रकार के व्यंजनों द्वारा परोसा जाता है।
इसलिए, हमने आपको बताया कि वर्सेस्टर सॉस कहां खरीदें, इसका कितना खर्च होता है और इसे कैसे लागू किया जाए। अब प्रयोग शुरू करने का समय है। बॉन भूख!
