थोड़ा नमकीन सामन से सलाद नुस्खा: खाना पकाने के रहस्य, सिफारिशें
आज हम सैल्मन से सलाद के बारे में बात करना चाहते हैं। सामान्य रूप से, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इससे व्यंजन बहुत लोकप्रिय हैं। और व्यर्थ नहीं है। मामला यह है कि सामन की पट्टिका बहुत उपयोगी है। मछली में विटामिन डी, बी 12, सेलेनियम, नियासिन, बी 6 और मैग्नीशियम शामिल हैं। यही कारण है कि पोषण विशेषज्ञों द्वारा भी व्यंजनों की सिफारिश की जाती है। उल्लेख नहीं है कि वे बहुत उज्ज्वल और सुंदर हैं, और कितना उपयोगी ...
सैल्मन के पट्टिका का उपयोग करके, आप अपने लिए मुफ्त रीइन दे सकते हैंपाक कल्पनाएं सलाद के लिए व्यंजनों बहुत अच्छे हैं। अपना स्वाद चुनें। इसके अलावा, यह मछली पूरी तरह से कई उत्पादों के साथ संयुक्त है। इसके आधार पर व्यंजन हमेशा स्वादिष्ट होते हैं और मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं।
सैल्मन थोड़ा सा नमकीन और ककड़ी के साथ सलाद
हम आपको एक ऐसे व्यंजन के लिए एक अद्भुत नुस्खा प्रदान करना चाहते हैं जो परिवार के उत्सवों और मेहमानों के लिए उपयुक्त है। इसकी तैयारी के लिए, हम निम्नलिखित उत्पादों को स्टोर करते हैं:
- नमकीन सामन का Fillet - 150-200 ग्राम।
- आलू उबला हुआ - दो या तीन टुकड़े।
- गाजर उबला हुआ - 1 पीसी।
- अंडा - 2 पीसी।
- ताजा ककड़ी (छोटा) - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम।
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम।
- स्वाद के लिए नमक।
खाना पकाने के लिए नुस्खा
थोड़ा नमकीन सामन से सलाद के लिए नुस्खा बहुत आसान है, और पकवान खुद को बहुत जल्दी तैयार किया जाता है। उबले हुए उत्पादों - आलू, अंडे और गाजर - grated होना चाहिए। व्यंजन के नीचे आलू रखो।
सलाद के साथ सलाद "मिमोसा" थोड़ा नमकीन: सामग्री
"मिमोसा" हमेशा एक बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट सलाद होता है। और मैं क्या कह सकता हूं, जब वह सैल्मन के साथ होता है ... आम तौर पर, वह छुट्टी से जुड़ा होता है। आखिरकार, मिमोसा स्वयं 8 मार्च का व्यक्तित्व है।
सलाद के लंबे इतिहास में, कईनई व्यंजनों, लेकिन हमेशा इसका मुख्य घटक अभी भी मछली था। यह अलग हो सकता है: धूम्रपान, नमकीन, उबला हुआ, हल्के से नमकीन या यहां तक कि डिब्बाबंद। निस्संदेह, सबसे स्वादिष्ट सलाद नमकीन सामन के साथ सामन है।
तो, हमें यह लेने की जरूरत है:
- सामन थोड़ा नमकीन - 200 ग्राम।
- अंडे उबला - पांच टुकड़े।
- मक्खन - 0.5 पैक।
- प्याज हरा - 30 ग्राम।
- हार्ड पनीर - 1 9 0 ग्राम।
- मेयोनेज़, सजावट के लिए डिल।
सलाद "मिमोसा" खाना पकाने के लिए पकाने की विधि
वह खाना पकाने में जल्दी है। पके हुए अंडे को प्रोटीन से अलग करने, साफ करने के लिए साफ किया जाना चाहिए। हम एक छोटे से grater लेते हैं और हम उन्हें विभिन्न व्यंजनों में अलग से सूखेंगे।
सलाद के लिए एक बेहतर हार्ड या सेमी-हार्ड पनीर पाने के लिए, जिसे भी रगड़ना चाहिए। ट्राउट के लिए ही, इसे छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
हरी प्याज कुचल दिया। अब यह केवल त्यौहारों में त्यौहार व्यंजन या पकवान में सामग्री डालने के लिए बनी हुई है।
बहुत नीचे गिलहरी डालकर उन्हें मेयोनेज़ के साथ धुंधला कर दें। उनके ऊपर हम प्याज फाड़ देंगे। इसके बाद, कुछ yolks रखना, और उन पर पहले से ही सामन डाल दिया। ऊपर से हम मक्खन के साथ कवर करेंगे, जो पहले एक छोटे grater पर grated होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे पहले फ्रीजर में आधे घंटे तक रखा जाना चाहिए।
हमारे "मिमोसा" की आखिरी परत पनीर पनीर है। हम मेयोनेज़ के साथ सब कुछ तोड़ देंगे। सलाद का शीर्ष हिस्सा पारंपरिक रूप से योल के साथ छिड़क दिया जाता है।
सामन, बटेर अंडे और चेरी टमाटर के साथ सलाद
हम थोड़ा सा नमकीन सामन से सलाद के लिए एक और नुस्खा आपके ध्यान में उपस्थित होना चाहते हैं। उनके लिए हम ऐसे उत्पादों को खरीदेंगे:
- चेरी टमाटर सोलह टुकड़े हैं।
- सामन थोड़ा नमकीन - एक सौ ग्राम।
- आइसबर्ग सलाद - एक टुकड़ा।
- अंडा बटेर - आठ टुकड़े।
- अजमोद (जड़ी बूटी)।
- एक नींबू का रस।
- स्वाद के लिए जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च।
सलाद धोया जाना चाहिए, सिर में कटौतीछोटे भागों और सूखे। बटेर अंडे फोड़ा (तीन या चार मिनट)। और फिर पूरी तरह से ठंडा होने तक उन्हें ठंडे पानी में डाल दें। फिर उनमें से प्रत्येक को आधा में काट लें।
टमाटर धोया और चार भागों, नमक में काटा।
इसके बाद, रिफाइवलिंग के लिए सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक ब्लेंडर में, हम नींबू के रस, अजमोद के साग और जैतून का तेल निचोड़ लेंगे। द्रव्यमान एकरूप होना चाहिए। नमक और काली मिर्च जोड़ें।
तो अब, एक डिश सलाद पर बाहर रखना उस पर सामन जगह, स्लाइस में काट लें। इसके बाद, टमाटर और बटेर अंडे के स्लाइस जोड़ें। इच्छा मौसम खाने से पहले सलाद सॉस तैयार किया।
परतों में सामन के साथ सलाद
थोड़ा नमकीन सामन से यह सलाद नुस्खा बहुत हैदिलचस्प। एक जश्न मनाने के केक - एक तरफ, यह एक रोल की तरह, और एक अन्य के साथ लग रहा है। तैयार करने के लिए आप चावल का एक कप और सामन, तिल, एवोकैडो, रोल करने पत्ता सूखी समुद्री शैवाल, पनीर क्रीम के दो सौ ग्राम लेने की जरूरत।
चावल को थोड़ा नमकीन पानी में तैयार राज्य में उबाला जाना चाहिए, मछली को टुकड़ों में काट लें। Avocado छील, पत्थर काट और हटा दें। स्लाइस में मांस काट लें।
सूखे गोभी की प्लेट से आपको एक सर्कल काटने की जरूरत है,जो सलाद का आधार होगा। इसके बाद, परतों में सामग्री डालें, जिनमें से प्रत्येक दो बार दोहराया जाता है। सबसे पहले उबला चावल, फिर एवोकैडो, और फिर सामन आता है। और हम दोबारा दोहराएंगे। दही क्रीम के साथ प्रत्येक परत को कोट करने के लिए मत भूलना। तैयार किए गए सलाद तिल के बीज से सजाए गए हैं।
कैवियार और ककड़ी के साथ सामन के साथ सलाद
रेड कैवियार और ककड़ी के साथ नमकीन सामन से यह नुस्खा सलाद समुद्री रेस्तरां में शेफ के साथ लोकप्रिय है। इसे बनाने के लिए किस सामग्री की आवश्यकता होगी:
- लाल कैवियार एक चम्मच है।
- उबले हुए अंडे - 2 पीसी।
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा।
- हरी मटर - कुछ चम्मच।
- चोटी प्याज, नमक, मेयोनेज़।
- रस आधा नींबू।
- सामन दो सौ पचास ग्राम है।
एक बड़े कंटेनर में हम कटा हुआ अंडे और सामन मिश्रण करते हैं। एक और कटोरे में प्याज, मेयोनेज़ और ककड़ी डालिये। अपनी पसंद के लिए सीजनिंग जोड़ें, और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। परिणामी मिश्रण के साथ हम अंडे और सामन को भर देंगे, नींबू का रस जोड़ें। फिर हाथ सलाद वांछित आकार देते हैं और हिरण के साथ छिड़कते हैं, अंडे के साथ छिड़कते हैं।
इसके बजाय एक afterword
जैसा कि आप देख सकते हैं, सैल्मन से सलाद व्यंजन अविश्वसनीय हैंराशि। प्रत्येक अपने तरीके से दिलचस्प और मूल है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह स्वादिष्ट है। और लाल मछली के साथ एक स्वादहीन सलाद हो सकता है। इसके साथ सभी व्यंजन बहुत उज्ज्वल और रंगीन हैं। और कितना उपयोगी ... सामन स्वयं पर्याप्त मछली है, लेकिन क्योंकि यह सब्जियों के साथ पूरी तरह से संयुक्त है, और सलाद काफी आहार प्राप्त कर रहे हैं। उनमें से एक को आजमाएं। अपने आप को और अपने परिवार को एक ठेठ शाम को उत्सव का रात्रिभोज दें।
