सिरका के साथ पानी पर मूल ओकोरॉस्का
यह क्या है - सिरका के साथ पानी पर okroshka? इसे स्वयं बनाने और इस पकवान के रहस्यों को सीखने का प्रयास करें। इस लेख को पढ़ने के बाद, आपको पानी पर okroshka पकाने के सवाल के जवाब मिल जाएगा। अपने आप को और अपने परिवार को मूल भोजन के साथ आनंद लें।
खाना पकाने की कला का यह उत्कृष्ट कृति बनाने के लिएआप मूली की आवश्यकता होगी, चार मध्यम आकार के ताजा ककड़ी, हरी पंख प्याज, सोआ, दो सौ ग्राम पसंदीदा सॉसेज, तीन आलू कंद, चार बड़े चिकन अंडे, गैस या नियमित रूप से फ़िल्टर्ड पानी के बिना मिनरल वाटर की एक लीटर, मलाई के आठ बड़े चम्मच (पर्याप्त एक किरण है) एप्पल साइडर सिरका और मसालों में से एक चम्मच स्वाद के लिए (नमक की एक चुटकी और काली मिर्च की एक चुटकी)।
सिरका के साथ पानी पर Okroshka। तैयारी की विधि
Okroshka की सुंदरियों में से एक है किइसे लगभग किसी भी उत्पाद से तैयार किया जा सकता है। ऐसा सूप आप हमेशा करने में सक्षम होते हैं, भले ही आपके पास kvass या kefir नहीं है। सबसे पहले आपको नए आलू उबालने की जरूरत है। यह बेहतर है अगर इसे एक वर्दी में बनाया जाता है, यानी आलू को साफ करना जरूरी नहीं है। अंडे को अलग से पकाया जा सकता है, और उन्हें आलू के साथ एक बर्तन में रखने का एक और विकल्प है। कई गृहिणी ऐसा करते हैं, खासकर जब सलाद के लिए सामग्री तैयार करते हैं। एक चालाकी का प्रयोग करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि खाना पकाने के दौरान अंडे गलती से फट नहीं जाते हैं, पानी में एक चम्मच टेबल नमक जोड़ें।
आलू और अंडे ठंडा होना चाहिए, और फिरअच्छी तरह से साफ करें। आलू कंदों को बड़े क्यूब्स में काटा जाता है, और अंडे को एक विशेष अंडे-कटर में कुचल दिया जाता है या बस चाकू से घिरा हुआ होता है। सिरका के साथ पानी पर Okroshka, किसी भी अन्य okroshka की तरह, बहुत सारी हरियाली की आवश्यकता है, क्योंकि यह एक ग्रीष्मकालीन पकवान है। तो, सावधानी से हिरन कुल्ला और बारीक काट लें। खीरे अर्द्ध सर्कल या सिर्फ cubes, और मूली - छल्ले में काटा। सॉसेज हिलाओ। मांस से प्यार करने वालों के लिए, इसे बड़े, मांसल स्लाइस में काटने का विकल्प होता है।
अंतिम चरण
अब यह सभी सामग्री मिश्रण करने का समय हैगहरी क्षमता, सॉस पैन में हो सकती है। नमक और काली मिर्च Okroshki के लिए जहर और फिर हलचल। यह सलाद खट्टा क्रीम या साधारण मेयोनेज़ के साथ पहना जाता है और सिरका की एक छोटी राशि के साथ साफ पानी के साथ डाला जाता है। सिरका के साथ पानी पर Okroshka तैयार है! बॉन भूख!
दही पर कम कैलोरी okroshka
