चिकन और मशरूम के साथ बादा आलू इस डिश के लिए कई व्यंजनों
चिकन और मशरूम के साथ बादा आलू एक सरल व्यंजन हैं जो आप पूरी तरह से पूरे परिवार को खिल सकते हैं। आपको समय और उत्पादों के कम से कम बर्बादी की आवश्यकता है हम इस डिश के लिए तीन व्यंजनों की पेशकश करते हैं।
एक सॉस पैन में चिकन और मशरूम के साथ स्ट्यूड आलू: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा (कदम से कदम)
उत्पाद सूची:
- मध्यम बल्ब;
- ताजा शराबखाने - पर्याप्त 150 ग्राम;
- आलू - 8-10 कंद;
- परिष्कृत तेल;
- 350 ग्राम चिकन पट्टिका;
- साग;
- मसाले (मिट्टी का मिर्च, नमक);
- एक गाजर
विस्तृत निर्देश
चरण # 1 मांस को छोटे टुकड़ों में काटें। हम उसे पहले से तलने वाले पैन में मक्खन के साथ भेजते हैं। सभी पक्षों से भूनें
चरण संख्या 2 आलू कंद खुली हैं क्यूब्स में लुगदी कुचल जाती है
चरण # 3 पैन में, थोड़ा तली हुई चिकन और आलू जोड़ें।
चरण # 4। धोए गए मशरूम प्लेट या क्यूब्स में कटौती। पैन में मांस और आलू में जोड़ें। हम पानी में डालते हैं। नमक के साथ सीजन। ढक्कन को ढकें।
चरण # 5। हम आग चालू करते हैं और तरल के उबलते की शुरुआत के लिए प्रतीक्षा करते हैं। आगे क्या है? आग कम सामग्री को पकाएं, और हम फ्राइंग तैयार करेंगे। गाजर और कटे हुए प्याज को गर्म पानी में बाद में भुनाते हुए गरम करें। परिणामी निष्क्रियता पैन में जोड़ दी गई है। पकवान को 30-40 मिनट के लिए पकाएं।
बहुत ही अंत में, हम ताजी ताजा जड़ी-बूटियों को ताजा या डाल देते हैंसूखे फार्म एक सॉस पैन में चिकन और मशरूम के साथ स्ट्यूड आलू सेवा करने के लिए तैयार हैं। हम गहरे प्लेटों पर डिश वितरित करते हैं, मसाले के साथ छिड़के। हम टमाटर और खीरे के स्लाइस के साथ सजाने अब हमें उसकी चखने शुरू करनी चाहिए अपनी भूख का आनंद लें!
मल्टीवार्कर्स के लिए विकल्प
आवश्यक सामग्री:
- आलू और मशरूम के 0.5 किलो लें;
- छोटे बल्ब - 3-4 पीसी।
- मसाले (मिट्टी का मिर्च, नमक);
- चिकन स्तन - 2 पीसी।
- पनीर कठिन है (क्रम महत्वपूर्ण नहीं है) - 200 ग्राम।
प्रैक्टिकल भाग
- खुली आलू और चिकन स्तन cubes में कुचल रहे हैं।
- बल्बों से husks निकालें। प्रत्येक सिर आधा छल्ले में काटा जाता है।
- पनीर हम बड़े छेद के साथ नोजल graters के माध्यम से गुजरते हैं।
- मल्टीवार्क चालू करें। इसे थोड़ा गर्म करने दें। हम मेनू में पाते हैं और कार्यक्रम "स्टीम खाना पकाने" शुरू करते हैं। मल्टी-कप के तल पर थोड़ा तेल डालना।
- चिकन के टुकड़े फैलाओ। नमक के साथ सीजन। मसाले और कटा प्याज के साथ छिड़कना। अगली परत मशरूम है। हम ऊपर से आलू डालते हैं, इसे समान रूप से वितरित करते हैं। इन सभी अवयवों को कसा हुआ पनीर और कटा हुआ साग के साथ छिड़क दिया जाता है। इस मोड में पकवान को कितना तैयार किया जाना चाहिए? पर्याप्त 90 मिनट होगा। फिर चिकन और मशरूम के साथ स्ट्यूड आलू प्लेटों पर रखे जाते हैं। एक आभूषण धनिया या अजमोद के twigs फिट कर सकते हैं। इसके अलावा, आप स्लाइस में कटौती, ताजा खीरे और टमाटर की सेवा कर सकते हैं।
एक फ्राइंग पैन में चिकन और मशरूम के साथ पके हुए आलू
किराना सेट:
- परिष्कृत तेल - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- दो गाजर;
- बड़ा चिकन स्तन - 1 टुकड़ा;
- मसाले (मिट्टी का मिर्च, नमक);
- अजमोद के कुछ twigs;
- बड़े बल्ब - 2 पीसी।
- मक्खन का एक 30 ग्राम टुकड़ा;
- औसत आलू - 10-12 पीसी।
खाना पकाने की प्रक्रिया
- हम स्तन को टैप से पानी से धोते हैं। हम गिलास के तरल के लिए एक पेपर तौलिया डाल दिया। यदि यह एक पट्टिका नहीं है, तो त्वचा को हटा दें, हड्डियों और उपास्थि को हटा दें। छोटे टुकड़ों के साथ पल्प। हम इसे गर्म फ्राइंग पैन में भेजते हैं, जिसमें थोड़ा तेल डाला जाता है। यह सब नहीं है। वहां हम मक्खन डालते हैं। एक हल्के सुनहरे रंग के रंग प्रकट होने तक चिकन के टुकड़ों को फ्राइये।
- हम गाजर और प्याज साफ करते हैं। हम उन्हें पानी चलने में धोते हैं। गाजर को सर्कल में काटिये, और बड़े क्यूब्स में बल्ब काट लें। इन सब्ज़ियों को चिकन में फ्राइंग पैन में जोड़ें। हलचल। औसत आग की स्थापना, कुछ मिनट के लिए यात्री।
- खुली आलू कंद क्यूब्स में कुचल दिया जाता है। हम इसे फ्राइंग पैन में डाल दिया। फिर से मिलाएं। एक ढक्कन के साथ पकवान को कवर करें। नरम आलू तक स्टू। यदि आवश्यक हो, तो आप थोड़ा पानी या चिकन शोरबा जोड़ सकते हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत से 2 मिनट पहले, हमने मांस और सब्जियों के साथ आलू उबलाया। अपने पसंदीदा मसालों के साथ छिड़कना।
अंत में
हमने एक पैन में और एक सॉस पैन में एक मल्टीवार्क में चिकन और मशरूम के साथ स्ट्यूड आलू को पकाते हुए बताया। हमें आशा है कि लेख में प्रस्तुत व्यंजन आपको उपयुक्त बनाएंगे।
