केफिर के लाभों के बारे में और केफिर के साथ पेनकेक्स कैसे बनाये, शानदार और मुंह-पानी
मोटा, निविदा, हल्के अम्लता के साथ, बहुत स्वादिष्टऔर अविश्वसनीय रूप से उपयोगी दही - पीने, बचपन से हमें परिचित। हमारी माताओं और दादी घर किया अपने आप को दही, लेकिन आज यह आवश्यक है क्योंकि दुकानें सिर्फ हमारे स्वास्थ्य पेय पर इस चमत्कारी प्रभाव में प्रचुर मात्रा में नहीं है।
केफिर की मातृभूमि को काकेशस माना जा सकता है। यह एक सौ साल पहले की तुलना में बहुत पहले ही किण्वित जीवाणुओं का पता चला था, जिससे किफिर प्रकाश पर दिखाई दिया। यह नोट करना असंभव नहीं है कि यह जठरांत्र हमारे जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए कितना उपयोगी है। जीवन देने वाले बाल्म की तरह, यह पेट को ढक लेता है और आंतों के माइक्रोफ़्लोरा को मदद करता है, जिससे यह उपयोगी जीवित बैक्टीरिया के साथ लोकप्रिय हो जाता है जो एक अनुकूल वातावरण बनाते हैं। कीफिर की एक बोतल, दैनिक नशे में, बहुत नाज़ुक समस्याओं का समाधान करने में मदद करेगा
लेकिन यह याद रखने योग्य है कि केफिर का ताजा रूप से उपयोग किया जाना चाहिए, विशेष रूप से कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए, अन्यथा स्थिति केवल खराब हो सकती है
केफ़िर तैयार हो सकते हैं और घर पर,एक सुपरमार्केट में सभी के बाद शायद ही कभी यह बिल्कुल ताजा उत्पाद मिलना संभव हो। इसके लिए विशेष जीवाणु और कवक की ज़रूरत होती है, और निश्चित रूप से, दूध। उसे जोर देते हैं, भी, आपको सख्ती से कुछ समय की आवश्यकता होती है और किसी भी मामले में पेरेकविसीट नहीं होता है। होममेड दही से आप केफिर पर अद्भुत पैनकेक्स, रसीला, मुलायम और सबसे महत्वपूर्ण उपयोगी होते हैं।
बेकिंग भी अविश्वसनीय है,इस किण्वित दूध उत्पाद के आधार पर तैयार। उदाहरण के लिए, केफेर पर पैनकेक्स, रसीला, भुना हुआ, सुगंधित, आपको कम से कम एक जोड़ी का सामना करने के लिए विरोध करने देने की संभावना नहीं है, भले ही आपका आहार अनुमत न हो। पेनकेक्स कमर की एक जोड़ी से पीड़ित नहीं होगा, मुख्य बात यह ज़्यादा नहीं है इसके अलावा, यह डिश आसानी से एक आहार बन सकता है, यदि आप थोड़ा "शून्य" सामग्री बस जर्दी छोड़ दें, गेहूं के आटे के बजाय, दलिया लो, केफिर वसा रहित, थोड़ा कम वसा वाले पनीर लें और शहद को शहद के साथ बदलें। और केफिर, रसीला और सुर्ख, तैयार करने के लिए अद्भुत पेनकेक्स
पैनकेक्स नाश्ते के लिए सबसे अच्छे हैं, क्योंकि एक दिन के लिए शरीर आसानी से उन्हें पचा सकता है और अपने घातक काम करने के लिए अतिरिक्त वसा की अनुमति नहीं देगा।
जो लोग भोजन पर नहीं बैठते हैं, वहींएक आश्चर्यजनक आंकड़ा रखने के लिए प्रबंध, आप खा सकते हैं और दादी के फैटी और अमीर पेनकेक्स, बेहतर होने के लिए डर नहीं। वे बहुत आसानी से तैयार करते हैं केफिर ले लो, थोड़ी सी मोटी होती है, कुछ अंडे, थोड़ा सा चीनी, नमक, आटा और आटा के लिए बेकिंग पाउडर। हिलाओ और आटा दे, थोड़ा खड़ा है, तो आप भून कर सकते हैं। इस नुस्खा के अनुसार पैनकेक पकाया जाता है, हमेशा बहुत स्वादिष्ट, नाजुक और स्वादिष्ट होता है, इसलिए कोई ऐसा नहीं कर सकता है। पेनकेक्स में आप सेब, केले, गाजर, किशमिश, उस्करी या किसी अन्य सब्जियों और फलों को जोड़ सकते हैं। इससे वे न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बहुत उपयोगी होते हैं, कैलोरी में हारते हैं।
केफिर, शानदार, कठोर और पर तैयार पेनकेक्स होने के बादभूख लगाना, आपको शायद अपने परिवार के चेहरे में अपनी पाक प्रतिभा के कई प्रशंसकों को मिल जाएगा और शायद गलती से रिश्तेदारों, दोस्तों या यहां तक कि पड़ोसियों की खुशबू आ जाए।
केफिर दूसरे के लिए उपयुक्त है, नहींकम स्वादिष्ट और सुगंधित बेकिंग। केक, पेस्ट्री, मैनिक्स, पैटीज, जिन्हें ओवन में बेक किया जा सकता है और उनकी कैलोरी सामग्री, बिस्कुट और अन्य मिठाई को काफी कम करता है। इसका उपयोग दूध के बजाय भी किया जा सकता है, सूखे नाश्ते में जोड़ना। इसके अलावा, केफिर से यह घर पर तैयार, उत्कृष्ट additives और preservatives, दही (अधिक सटीक, खट्टा दूध पेय) के बिना तैयार हो जाता है। ऐसा करने के लिए, अपने पसंदीदा जाम या रस और फलों के साथ केफिर मिलाएं। इस तरह के पेय की न केवल वयस्कों द्वारा, बल्कि बच्चों द्वारा भी सराहना की जाएगी, जिनके लिए खट्टे-दूध उत्पाद जरूरी हैं। इस प्रकार, आपको एक उत्पाद मिलेगा जिसमें दही का एक अपरिवर्तनीय लाभ और पसंदीदा दही स्वाद होगा।
