व्हिस्की प्रशंसकों एक असली स्कॉटिश गुणवत्ता हैं
स्कॉच व्हिस्की लॉडर 1836 के बाद से उत्पादित किया जाता है। मिश्रित पेय का यह ब्रांड सेल्टिक लोगों के सबसे पुराने ब्रांडों में से एक है।
यह सुंदर के साथ एक सुनहरा रंग हैचमकदार एम्बर। इसका मुख्य स्वाद नोट फल और रोटी सूख जाता है। इसके अलावा, सेब और नाशपाती की सुगंध है। कॉकटेल के लिए एक घटक के रूप में उपयोग करने के लिए इस व्हिस्की की सिफारिश की जाती है। बेशक, इसका उपयोग अपने शुद्ध रूप में किया जाता है।
लॉडर का इतिहास
स्कॉटिश उद्यमी द्वारा व्हिस्की लॉडर के लिए नुस्खा विकसित किया गया था आर्किबाल्ड लॉडर। पीना - स्कॉच व्हिस्की का एक क्लासिक मिश्रण। इसे विकसित करने में दो साल लग गए। इस बार स्कॉट ने स्वाद में बिताया और वास्तव में अद्वितीय उत्पाद बनाने के लिए विभिन्न मिश्रण बनाए।
यह इन खोजों में चमकदार और थासंतृप्त पेय इसमें माल्ट और अनाज की किस्म शामिल हैं। उनके संतुलन ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि पेय में हल्के स्वाद आवश्यक हैं। उस समय से, लॉडर ने फैसला किया कि उनके उत्पाद को उच्च गुणवत्ता वाले मानकों को पूरा करना चाहिए।
स्कॉटिश उद्यमी पूरी तरह सेसाधारण व्हिस्की प्रशंसकों के स्वादों का अध्ययन करने पर केंद्रित है। उन्होंने उन्हें उत्पाद पर अपनी राय व्यक्त करने की पेशकश की। यह उन्होंने यह समझने के लिए किया कि माल्ट मिश्रण के उत्पादन में और क्या सुधार किया जा सकता है।
समय के साथ, उनके काम की सराहना की गई। इस प्रतियोगिता में भाग लेने वाली सभी प्रतियोगिताओं में, उन्हें निश्चित रूप से उच्च पुरस्कार प्राप्त हुए।
व्हिस्की लॉडर स्कॉटलैंड से मिश्रित पेय पदार्थ का सबसे पुराना ब्रांड है। इसकी गुणवत्ता और अद्भुत स्वाद के कारण, यह पूरी दुनिया में मान्यता प्राप्त कर ली है।
व्हिस्की के मुख्य प्रकार
इसके उत्पादन से, व्हिस्की को तीन मुख्य प्रकारों में बांटा गया है:
- सिंगल माल्ट ड्रिंक (माल्ट) - किसी भी अशुद्धता के बिना शुद्ध जौ माल्ट। बदले में, इस प्रजाति को अन्य भिन्नताओं में विभाजित किया गया है: वेटेड माल्ट - विभिन्न डिस्टिलरीज से अलग माल्ट; एकल माल्ट - एक आसवन, लेकिन विभिन्न वर्षों के माल्ट मिश्रण जोड़ने के लिए संभव है; सिंगल कास्क - माल्ट "एक बैरल"। यह एक मानक ताकत के लिए बहुत ही कम पतला है। यह अन्य व्हिस्की से अधिक हो सकता है।
- अनाज (अनाज) - इसका उपयोग पेय का मिश्रण बनाने के लिए किया जाता है। शुद्ध, मजबूत अनाज उत्पाद के रूप में इन प्रजातियों का केवल एक छोटा हिस्सा बिक्री पर चला जाता है।
- मिश्रित (मिश्रित) - यह मिश्रण करके माल्ट और अनाज कच्चे माल से बना है।
मिश्रित व्हिस्की लॉडर द्वारा उत्पादित किया जाता हैमाल्ट और अनाज की किस्मों। घटक अलग से जुड़े हुए हैं: कई माल्ट प्रजातियां (50 किस्मों तक) और अनाज (लगभग 4 प्रजातियां)। मिश्रण के लिए सभी प्रकार के व्हिस्की निकालें कम से कम 3 साल होना चाहिए।
मिश्रण का पूरा बिंदु हैसस्ता अनाज व्हिस्की का उपयोग करें, उच्च विशेषताओं वाले उत्पाद निकालें और साथ ही माल्ट उत्पादों के सर्वोत्तम गुणों को गठबंधन करें। मिश्रण तकनीक के दो प्रकार हैं:
- अनाज और माल्ट व्हिस्की के ग्रेड संयुक्त होते हैंजहाजों और दिन जीवित रहो। तब संरचना ओक के कंटेनर में रखी जाती है और थोड़ी देर के बाद यह मिश्रण बोतलों से भरा होता है। इस प्रकार, एक सस्ता पेय बनाया जाता है।
- एक बेहतर और अधिक महंगा पाने के लिएमाल्ट व्हिस्की के उत्पाद प्रकार विशेष रूप से इसके लिए बनाए गए जहाजों में अनाज के साथ मिश्रित होते हैं। इसके बाद, मिश्रण कम से कम 6-8 महीने के लिए ओक बैरल में वृद्ध होता है।
व्हिस्की की एक गिलास की बोतल में बोतल से पहलेफ़िल्टर किया गया, जबकि सफाई तापमान +2 से +10 डिग्री सेल्सियस तक है। आवश्यक ताकत के लिए, वसंत पानी के साथ अल्कोहल पतला होता है। यदि कंटेनर उम्र बढ़ने का संकेत देता है, तो यह सबसे कम उम्र का उत्पाद है।
व्हिस्की "लॉडर" का निर्माण
एक बार एक समय पर, स्कॉटिश व्यवसायी ने कंपनी को नए नाम मैकडफ इंटरनेशनल के साथ एक बड़ी चिंता के रूप में खोजा, लेकिन इससे किसी भी तरह से उत्पादों की गुणवत्ता प्रभावित नहीं हुई।
उत्पादन प्रक्रिया के साथ शुरू होता है: अनाज की सफाई, सफाई, सुखाने। फिर वे अंकुरण के लिए भिगो रहे हैं। इसमें लगभग 10 दिन लगते हैं। जब जौ थोड़ा अंकुरित होता है, तो यह एक विशेष धुएं से सूख जाता है।
माल्ट आटा में कुचल दिया जाता है और एक वसंत से गर्म पानी के साथ संयुक्त किया जाता है। मिश्रण लगभग 12 घंटे के लिए वृद्ध है, और खमीर इसमें जोड़ा जाता है। संरचना दो दिनों के लिए छोड़ दी गई है।
समीक्षा और व्हिस्की "Lauders" की कीमत
जीवन के सेल्टिक पेय में सबसे सराहनीय समीक्षा होती है। और यह उचित है। स्वाद के प्रमुख रंग सूखे फल और रोटी के अनाज के नोट्स के साथ पुष्प हैं। एक मिश्रित पेय एक अद्भुत पाचन बन जाएगा।
मूल्य और गुणवत्ता का एक उत्कृष्ट संयोजन ब्रांड लॉडर, व्हिस्की का उत्पाद है। इसकी कीमत बहुत अधिक नहीं है। यह 700 ग्राम की बोतल के लिए 1000 rubles और ऊपर से है।
इस व्हिस्की को अपने शुद्ध रूप में प्रयोग करें। इसके अलावा connoisseurs हैं, जो इसे एक छोटी मात्रा में पानी या दो बर्फ cubes के साथ पतला। पेय कॉकटेल के लिए मुख्य घटक के रूप में बिल्कुल सही है।
कई सहमत हैं कि सबसे अच्छा मिश्रितमाल्ट ड्रिंक लॉडर, व्हिस्की है। उसके बारे में समीक्षा सहायक से अधिक हैं। यदि इसका भंडारण + 18-20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर किया जाता है, तो जब इसका इस्तेमाल किया जाता है तो यह इसके सभी अतिरिक्त स्वादों को प्रकट करता है।
