क्या उत्पादों में लोहा होता है?

क्या आपके पास भंगुर नाखून और बाल हैं? क्या आप ठंडे हैं और गर्म होने पर गर्म नहीं रह सकते हैं? जल्दी थक गया और हमेशा सोना चाहता हूँ? शायद आपके पास लौह की कमी एनीमिया है। लोहे के उत्पादों में से एक सूची बनाएं, उन्हें आहार में शामिल करें, और आपकी स्थिति में सुधार होगा।

लौह की कमी एनीमिया के लिए जोखिम समूह:

• गर्भवती महिलाओं;

• 5 साल से कम उम्र के बच्चों को तेजी से बढ़ाना;

• शाकाहारियों;

• जो लोग किसी कारण से अपने रंग के संबंध में बहुत अधिक रक्त खो देते हैं (उदाहरण के लिए, पेट और / या आंतों की कुछ बीमारियों के साथ, महिलाओं में भारी मासिक धर्म अवधि आदि);

• किशोरावस्था।

हर कोई नहीं जानता कि उत्पादों में लौह होता हैहेम और गैर-हेम। नाखूनों और बालों की कल्याण और सही स्थिति के लिए, एक व्यक्ति को एक महत्वपूर्ण तत्व के दोनों संस्करणों की आवश्यकता होती है। सब्जी उत्पादों में लौह गैर-हीम, पशु मूल - हेम होता है।

कृपया ध्यान दें कि कुछ उत्पाद,पर्याप्त मात्रा में लौह युक्त, फिर भी कम उपयोग के हैं। और सब क्योंकि वे लोहा के साथ-साथ फाइटेट्स या कैल्शियम - यौगिकों या तत्वों को शामिल करते हैं जो शरीर को बहुत आवश्यक पदार्थों को चूसने से रोकते हैं। उदाहरण के लिए, पालक, अंडे, दूध ऐसे ही उत्पाद हैं। इसलिए, यह न केवल लोहे युक्त आहार खाद्य पदार्थों में शामिल होना महत्वपूर्ण है, बल्कि इनका उपयोग करने में भी सक्षम है।

लोहा का आकलन इस प्रकार से किया जाता है:

• विटामिन सी का व्यवस्थित सेवन;

• मांस और मछली खा रहे हैं।

लौह अवशोषण को दबाने के कारण:

• शुरुआती लंबे भिगोने के बिना अनाज और फलियां से खाना बनाना और खाना बनाना;

• सोया प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का इंजेक्शन;

• कॉफी, चाय (विशेष रूप से टकसाल या कैमोमाइल के साथ) की खपत, पॉलीफेनॉल के कारण दोष, जो उनमें निहित होते हैं (उनके नकारात्मक प्रभाव को व्यवस्थित रूप से लिया जाने पर विटामिन सी द्वारा तटस्थ किया जाता है)।

लघु सूची कौन सा खाद्य पदार्थ बहुत लोहा होता है:

• सेम;

• हरी पत्तेदार सब्जियां;

• लाल मांस;

• लौह अनाज से समृद्ध (वैसे, उनके लिए नाश्ता अनाज भी लागू होते हैं);

• पागल;

• ब्रान और काली किस्मों की रोटी;

• टमाटर;

• पक्षी;

• मछली;

• ताजा सूरजमुखी के बीज;

• पोर्क;

• कद्दू के बीज;

• प्लम और उनका रस;

• सूखे फल;

• समुद्री भोजन।

कृपया ध्यान दें कि पशु उत्पादलोहा होता है जो पूरी तरह से अवशोषित होता है। सटीक होना - लगभग 20%। जबकि सब्जियों की उत्पत्ति के उत्पादों से, गैर-हेम लोहे का 5% से अधिक नहीं शरीर में प्रवेश करेगा।

एक व्यक्ति के लिए इष्टतम विकल्प,पोषण की सामान्य विधि का पालन करते हुए, उत्पादों 3: 1 के अनुपात का निरीक्षण करें। एक बड़ी संख्या पशु मूल के उत्पादों को इंगित करता है। यह प्रयुक्त उत्पादों का इष्टतम संतुलन है जो आंतरिक अंगों के काम को स्थिर करने, मानव ऊर्जा और ऊर्जा के प्रवाह को जन्म देगा।

यदि बिजली समायोजन के बाद समय के साथसकारात्मक बदलाव नहीं हुआ, यह विशेषज्ञों से मदद लेने का एक गंभीर कारण है। चिकित्सक संभावित बीमारियों का निर्धारण करेगा, और पोषण विशेषज्ञ एक तर्कसंगत आहार का एक व्यक्तिगत रूप चुनेंगे।