दही पर केक, केफिर छड़ के लिए नुस्खा

ऐसे दिन होते हैं जब आत्मा और पेट कोरस की आवश्यकता होती हैकुछ स्वादिष्ट, और हाथ और पैर अच्छी तरह से इनका मदद करने से इनकार करते हैं। या मेरी प्यारी चाची ने मेहमानों को एक कप चाय के लिए देखने का फैसला किया, और उसके साथ कुछ भी इलाज नहीं किया। इन स्थितियों से, दो तरीके हैं: या तो ऊपर जाएं और दुकान पर जाएं, या जल्दी से घर पर क्या इलाज के साथ आते हैं। आपके अस्तित्व के लिए एक छड़ी केफिर पर पकाई पाई होगी। उनके लिए जटिल सामग्री की आवश्यकता नहीं है, समय और प्रयास भी बहुत जरूरी नहीं होगा, लेकिन सभी को परिणाम पसंद आएगा, विशेष रूप से इस साधारण नुस्खा के पूरक की विविधता को देखते हुए। केफिर पर पाई मीठे फल और बेरी, और मांस भरने से प्रसन्न होंगे। कुछ व्यंजनों को हम आज बताने की कोशिश करेंगे, और आगे आपकी कल्पना पर निर्भर करते हैं।

दही पर बेरी पाई, नुस्खा पहले

उसके लिए हमें इसकी आवश्यकता होगी: आटा - 3 कप, केफिर - 300 ग्राम, एक अंडा, मक्खन - 100 ग्राम, चीनी का एक गिलास, सोडा - एक चम्मच और किसी भी जामुन के 100 ग्राम।

अंडे जर्दी और प्रोटीन, जर्दी में विभाजितस्थगित, कुछ मिनट के लिए प्रोटीन को हराया, इसमें चीनी जोड़ें। जब एक मजबूत फोम बनता है, तो जर्दी डालें और आगे बढ़ना जारी रखें। फिर धीरे-धीरे केफिर और स्लेक्ड सोडा डालना। पिघला हुआ मक्खन जोड़ें। मोटा आटा गूंधने तक अब थोड़ा सा आटा, इसमें बेरीज जोड़ें। यह एक चेरी, एक currant या स्वाद के लिए कुछ हो सकता है। आटे को एक भुना हुआ पकवान में रखो और उसे ओवन में डाल दें। 180 डिग्री पर यह लगभग 30-40 मिनट होगा। एक टूथपिक के साथ जांच करने की इच्छा: गीला - यह बहुत जल्दी है, सूखा - आप अपनी प्यारी चाची के लिए एक पाई और ब्रू चाय प्राप्त कर सकते हैं।

केफिर पर ऐप्पल पाई, दूसरे की नुस्खा

यह पहले का एक आधुनिक आधुनिकीकृत संस्करण हैनुस्खा, लेकिन चेरी के बजाय हमें कुछ छोटे बहुत रसदार सेब की जरूरत नहीं है। उन्हें साफ करने की जरूरत है, हड्डियों को हटा दिया जाता है और पतले टुकड़ों में काटा जाता है। मोल्ड में आधा आटा डालो, तैयार सेब की एक परत डालें, उन्हें चीनी, दालचीनी और वेनिला के साथ छिड़कें, और ऊपर के शेष आटे को डालें। बाकी सब कुछ पहली नुस्खा दोहराता है।

केफिर, नुस्खा 3 पर चॉकलेट केक

यह विकल्प भरने के बिना फैला हुआ है, लेकिन कोको इसमें स्वाद जोड़ता है। उसके लिए, आपको एक गिलास केफिर, आटा और चीनी, सोडा - एक चम्मच और कोको के 50 ग्राम की आवश्यकता होती है।

केफिर में, चिकनी होने तक चीनी और चाबुक डालें, थोड़ा आटा जोड़ें, फिर कोको और स्लेक्ड सोडा जोड़ें। तैयार केक बेरीज, चॉकलेट चिप्स या स्वाद के लिए कुछ भी सजाया जा सकता है।

मछली के साथ दही के साथ केक, नुस्खा चौथा

यह उन सभी के आधार पर एक unsweetened पाई का एक विकल्प हैवही केफिर सामग्री: केफिर का एक गिलास, आधा चश्मा आटा, 2 अंडे, सूरजमुखी के 40 ग्राम, नमक और चीनी का आधा चम्मच, डिब्बाबंद मछली का एक कैन, 1 आलू, पनीर के 100 ग्राम।

केफिर में हम धीरे-धीरे सोडा, आटा, नमक,एक मिक्सर के साथ मिश्रण, अंडे और मक्खन। पनीर और कच्चे आलू को पकाएं, कुचल डिब्बाबंद भोजन के साथ मिलाएं। अगला पहले से ही परिचित है: आधा आटा, भरने की एक परत, शेष आटा, सेट, सेंकना, खाओ।

गोभी, नुस्खा 5 के साथ केफिर पर unsweetened पाई

यह नुस्खा पिछले एक जैसा ही है, लेकिनमछली के बजाय, गोभी का उपयोग किया जाता है। 400 या 500 ग्राम गोभी काट, नमक, मैश और बाहर डाल दिया। इसके लिए आप हिरन और मसालों को जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, अजमोद, डिल और जीरा। स्वाद के लिए रचना और मात्रा additives।

केफिर पर मेयोनेज़ पाई, छठे के लिए नुस्खा

इस नुस्खा में, पहले से ही परिचित केफिर जोड़ा जाएगामेयोनेज़ भी तो: दही का एक गिलास, मेयोनेज़ - 100 ग्राम, आटा - 1.5 कप, वनस्पति तेल - 40 ग्राम, 2 अंडे, नमक - एक चम्मच, सोडा - आधा चम्मच और सिरका।

सोडा बुझ गया है, बाकी सब कुछ पहले से परिचित सिद्धांत के अनुसार मिश्रित है। भरना एक ही गोभी, मछली या अपनी पसंद के किसी भी उत्पाद हो सकता है। उदाहरण के लिए, प्याज के साथ तला हुआ minced मांस या मशरूम।

इसी तरह, भरने के संस्करणों में भरना बदला जा सकता है। तो, भरने और आटा के साथ प्रयोग करते हुए, आप कम से कम हर दिन विभिन्न पाई के साथ अपनी पसंदीदा चाची का आनंद ले सकते हैं।