गोमांस और मसालेदार प्याज के साथ सलाद: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा। मसालेदार प्याज के साथ एक गोमांस सलाद कैसे तैयार करें?
गोमांस और मसालेदार प्याज के साथ सलाद किया जाता हैआसान है, लेकिन यह बहुत संतोषजनक और पौष्टिक हो जाता है। इन अवयवों का उपयोग करने के लिए कई व्यंजन हैं। हम केवल सबसे सस्ती और सरल पर विचार करेंगे।
गोमांस और मसालेदार प्याज के साथ सलाद: एक तैयार पकवान की तस्वीर के साथ एक नुस्खा
सबसे लोकप्रिय सलाद, जहां उल्लिखित सामग्री का उपयोग किया जाता है, "पुरुष Caprice" है। इसे आसान और सरल बनाना।
तो, हमें चाहिए:
- प्राकृतिक सेब सिरका - लगभग 80 मिलीलीटर;
- बीफ लुगदी (गड्ढे और वसा के बिना) - लगभग 600 ग्राम;
- बल्ब सफेद - 2 मीठे सिर;
- नमक - शोरबा में जोड़ें;
- चिकन अंडे ताजा - 4 टुकड़े;
- हार्ड पनीर - लगभग 160 ग्राम;
- मध्यम वसा वाले जैतून का तेल के साथ मेयोनेज़ - स्वाद पर लागू होते हैं।
मांस उत्पादों की तैयारी
इससे पहले कि आप एक गोमांस सलाद तैयार करेंमसालेदार प्याज, मुख्य घटक का इलाज किया जाना चाहिए। इसे धोया जाना चाहिए, और फिर मुलायम तक उबलते नमकीन पानी में सभी नसों और फोड़ा काट लें। यह प्रक्रिया आपको 60-70 मिनट (उत्पाद की कठोरता पर निर्भर करती है) ले सकती है।
इस समय के बाद, मांस शोरबा से बाहर निकाला जाना चाहिए और ठंडा होना चाहिए। इसके बाद, लंबे और पतली स्ट्रॉ काटना आवश्यक है।
सामग्री का प्रसंस्करण
गोमांस और मसालेदार प्याज के साथ एक सलाद के लिएयह अधिक पौष्टिक और पौष्टिक साबित हुआ, इसकी तैयारी के लिए अंडे का उपयोग करना आवश्यक है। उन्हें उबला हुआ और एक छोटे grater पर grated होना चाहिए। आपको कड़ी पनीर के साथ भी करने की ज़रूरत है।
प्याज के लिए, यह होना चाहिएआधा छल्ले में साफ और कटौती। इस रूप में, सब्जी को एक कटोरे में रखा जाना चाहिए, प्राकृतिक सिरका डालना चाहिए, आधा घंटे के लिए कवर और marinate। निर्दिष्ट समय के बाद, प्याज को मजबूती से बाहर निकालना होगा। यदि यह बहुत तेज है, तो इसे ठंडे पानी में धोया जा सकता है।
हम एक स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान बनाते हैं
गोमांस और मसालेदार प्याज के साथ सलादएक फ्लैट प्लेट पर फार्म। शुरुआत में, उबला हुआ और कटा हुआ मांस की एक परत रखना आवश्यक है, और फिर इसे मेयोनेज़ जाल के साथ कवर करें। उसके बाद, एक ही कटोरे में, मसालेदार प्याज और उबले हुए अंडे रखें। फिर, मेयोनेज़ के साथ सामग्री को कवर, वे grated पनीर के साथ छिड़का जाना चाहिए।
एक हार्दिक मांस पकवान की सेवा
गोमांस और मसालेदार सलाद बनाते हैंप्याज, इसे तुरंत टेबल पर परोसा जा सकता है, रेफ्रिजरेटर में नहीं रखा जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह पकवान बहुत पौष्टिक और निविदा है। सिरका में मसालेदार प्याज से एक विशेष हाइलाइट संलग्न है।
हस्ताक्षर टमाटर
मसालेदार प्याज के साथ पाक कला गोमांस सलादविभिन्न तरीकों से हो सकता है। ऊपर, हमने सबसे लोकप्रिय पकवान - "मैन की सनकी" देखा। लेकिन यदि आप इस तरह के सलाद के बजाय थक गए हैं, तो हम आपको सिग्नल-टमाटर स्नैक बनाने की सलाह देते हैं। इसके लिए सामग्री की आवश्यकता है:
- प्राकृतिक सेब सिरका - लगभग 80 मिलीलीटर;
- बीफ लुगदी (गड्ढे और वसा के बिना) - लगभग 600 ग्राम;
- बल्ब सफेद - 2 मीठे सिर;
- नमक - शोरबा में जोड़ें;
- टमाटर मांसल ताजा - 3 टुकड़े;
- आलू (कंद) - 2 टुकड़े;
- चिकन अंडे बड़े - 2 टुकड़े;
- हार्ड पनीर - लगभग 130 ग्राम;
- मध्यम वसा वाले जैतून का तेल के साथ मेयोनेज़ - स्वाद पर लागू होते हैं।
घटक तैयार करना
गोमांस और मसालेदार प्याज के साथ सलाद, औरटमाटर बहुत रसदार और स्वादिष्ट हो जाते हैं। इसे तैयार करने से पहले, नमकीन पानी में मांस का एक टुकड़ा उबालें, फिर इसे ठंडा करें और अनाज में लंबी स्ट्रिप्स में काट लें। इसके बाद, आपको टमाटर धोने और उन्हें उसी तरह काटने की जरूरत है।
आलू और अंडे के लिए, उन्हें उबला हुआ और छीलना चाहिए। इसके अलावा, इन अवयवों को एक छोटे grater पर grated किया जाना चाहिए। आपको कड़ी पनीर काटना चाहिए।
इसके अलावा, प्याज साफ करना, उन्हें आधा छल्ले में काटना, और फिर सिरका में अचार करना आवश्यक है। आधे घंटे के बाद, तेज सब्जी धोने और पूरी तरह से दबाए जाने की सिफारिश की जाती है।
सलाद "सीनेर-टमाटर" कैसे बनाया जाए?
ऐसे डिश बनाने के लिए परतों की आवश्यकता होती है,एक बड़ी और चौड़ी प्लेट का उपयोग कर। इस पर मांस के टुकड़ों को वितरित करना चाहिए, और फिर मसालेदार प्याज और मौसम मेयोनेज़ के साथ रखना चाहिए। इसके बाद, आपको निम्नलिखित परतें डालना होगा: उबले हुए आलू, अंडे और कड़ी पनीर। प्रत्येक घटक मेयोनेज़ के साथ चिकनाई होना चाहिए।
अंत में, रेफ्रिजरेटर में ताजा टमाटर और स्टोर के साथ कवर करने के लिए तैयार सलाद की आवश्यकता होती है।
परिवार के खाने के लिए उचित रूप से उपस्थित है
प्रशीतन में लंबे समय तक संपर्क के बादसलाद "हस्ताक्षर-टमाटर" को उत्सव की मेज पर सुरक्षित रूप से प्रस्तुत किया जा सकता है। प्लेटों पर एक छोटे से स्पुतुला के साथ इसे रखने की सिफारिश की जाती है ताकि पकवान की परतें क्षतिग्रस्त न हों।
गोमांस और सब्जियों के खाने के लिए नाश्ता बनाना
गोमांस और मसालेदार प्याज के साथ सलाद, औरजब आपके पास एक पफ पकवान डालने का समय नहीं है तो खीरे करना अच्छा होता है। आखिरकार, इसे बनाने के लिए, आपको केवल उन सभी अवयवों को मिलाएं, जिन्हें पहले उन्हें मेयोनेज़ से भर दिया गया था।
तो, हमें उत्पादों की आवश्यकता है:
- प्राकृतिक सेब सिरका - लगभग 80 मिलीलीटर;
- गोमांस लुगदी (पिट और वसा) - लगभग 500 ग्राम;
- बल्ब सफेद - 2 मीठे सिर;
- नमक - शोरबा में जोड़ें;
- ताजा खीरे - 2 टुकड़े;
- काली मिर्च मीठे पीले - 1 टुकड़ा;
- चिकन अंडे बड़े - 2 टुकड़े;
- मक्का - आधा डिब्बाबंद जार;
- मध्यम वसा वाले जैतून का तेल के साथ मेयोनेज़ - स्वाद पर लागू होते हैं।
उत्पादों की तैयारी
इस तरह के सलाद तैयार करने के लिए आवश्यक हैनमकीन पानी में उबाल गोमांस लुगदी, इसे ठंडा और स्ट्रिप्स में काट लें। इसके बाद, आपको प्याज के सिर को तोड़ने, उन्हें एक कटोरे में डालने और सिरका में भिगोने की जरूरत है (लगभग आधे घंटे तक मारना)। इस समय के बाद, सब्जी को धोया जाना चाहिए और दृढ़ता से निचोड़ा जाना चाहिए।
इसके अलावा, ताजा खीरे और मिठाई काली मिर्च धोना जरूरी है, और फिर उन्हें साफ करें और क्यूब्स में काट लें। अंडे के लिए, उन्हें उबला हुआ और grated किया जाना चाहिए (एक चाकू के साथ कटाया जा सकता है)।
हम एक सलाद कटोरे में एक पकवान बनाते हैं
गोमांस और मसालेदार प्याज के साथ मिश्रित सलाद,और घंटी काली मिर्च एक बड़ी प्लेट में गठित किया जाना चाहिए। सभी संसाधित सामग्री (मांस, निचोड़ प्याज, ताजा खीरे और घंटी काली मिर्च) रखना आवश्यक है। इसके अलावा पकवान में डिब्बाबंद मक्का डाला जाना चाहिए, और फिर जैतून मेयोनेज़ के साथ छिड़कना चाहिए। एक चम्मच के साथ सभी अवयवों को मिलाकर, उन्हें सलाद के कटोरे में रखा जाना चाहिए और तुरंत परिवार के सदस्यों को सेवा दी जानी चाहिए।
हम मेज पर स्वादिष्ट और त्वरित पकवान लाते हैं
रखे गए सलादों के विपरीतपरतें, रेफ्रिजरेटर में बनाए रखने के लिए मिश्रित पकवान की सिफारिश नहीं की जाती है। यह विशेष रूप से उन ऐपेटाइज़र के बारे में सच है जो ताजा सब्जियों का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं। आखिरकार, लंबी एक्सपोजर की प्रक्रिया में, वे अपना रस देते हैं और सलाद पानी बनाते हैं।
एपेटाइज़र मेयोनेज़ के साथ मिश्रित होने के बाद,इसे मुख्य गर्म पकवान से पहले टेबल में प्रस्तुत किया जाना चाहिए। यदि आपको संदेह है कि आप एक बार में इस तरह के सलाद का उपयोग करेंगे, तो किसी भी मामले में इसे सॉस से भरें नहीं। जब आप खाते हैं तो प्लेट पर कई स्नैक्स रखें, और फिर मेयोनेज़ जोड़ें। तो आप भोजन की खराबता को रोकते हैं और कुछ दिनों तक इसका उपयोग कर सकते हैं। बॉन भूख!
