चेरी और अन्य "चेरी" व्यंजनों के साथ केक

आह, हम सभी स्वादिष्ट मिठाई कैसे पसंद करते हैं: केक, पेस्ट्री, पाई, पुडिंग और इतने पर अनंत तक। निस्संदेह, पतली और खूबसूरत आकृति की इच्छा कुछ भूख कुछ हद तक प्रतिबंधित है, लेकिन वहां प्यारे बच्चे भी हैं, और अपने पतियों के अत्यधिक वजन से पीड़ित नहीं हैं। और खुद, मेरे प्रिय, मैं कभी-कभी लाड़ प्यार करना चाहता हूं। ऐसे "छेड़छाड़" के लिए एक अच्छा विचार चेरी से मिठाई हो सकता है।

चेरी बस के लिए एक आदर्श उत्पाद हैसभी प्रकार की उपहारों को खाना बनाना। यह न केवल ताजा हो सकता है, बल्कि खाना बनाना, सूखा, जाम और जाम बनाना, कबूतरों, शराब और मिश्रणों के लिए भंग करना और भरना। इस चेरी में बहुत उपयोगी है। इसमें विटामिन ए, सी, ई, एच, बी, कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फॉस्फोरस, लौह, आयोडीन और शरीर के लिए आवश्यक कई अन्य तत्व होते हैं। चेरी में मौजूद पदार्थ, हमें बहुत कम मात्रा में आवश्यकता होती है, लेकिन उन्हें बहुत ज्यादा आवश्यकता होती है, क्योंकि उनके बिना, हमारे शरीर उम्र बढ़ने और बीमारी से अधिक प्रवण है। इसलिए, चेरी की एक छोटी सी मात्रा का उपयोग बहुत लाभकारी है।

तो, देखते हैं कि चेरी का उपयोग करके पकाया जा सकता है।

चेरी "रेत" के साथ केक

परीक्षण तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी: मक्खन के 100 ग्राम; एक गिलास आटा; 0,5 ग्लास पूड चीनी; पिट के बिना 1 जर्दी और चेरी का एक पौंड। एक क्रीम तैयार करने के लिए: 2 टेबल। एल। आटा, आधा लीटर दूध, थोड़ा वेनिला, 4 टेबल। एल। चीनी, 3 yolks।

मक्खन के साथ पाउडर चीनी कुल्ला, 1 जोड़ेंजर्दी और आटा गूंधना। हम इसे भी कठिन आटा पाने के लिए, 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखते हैं। फिर आटा बाहर लुढ़का जाना चाहिए और एक greased रूप पर डाल दिया जाना चाहिए। और ऊपर से, चेरी के बिना चेरी डाल दिया। चेरी रेतीले के साथ सेंकना केक एक मध्यम-गर्म ओवन में आवश्यक है।

क्रीम तैयार करने के लिए, आटा मिलाएंअंडे की जर्दी, दूध और चीनी, मलाई के एक राज्य के लिए कम गर्मी पर पकाना, और फिर vanilin.Poluchivsheesya,, छमाही में छोटा केक काट जोड़ने भी शीर्ष पर क्रीम को चिकना, क्रीम को सजाने के लिए, तो अखरोट के साथ और चेरी निश्चित रूप से सजाने।

चेरी "गोरका" के साथ केक

एक चेरी स्लाइड के साथ एक केक बनाने के लिएआपको इसकी आवश्यकता होगी: 3 कप चीनी, उतना आटा, 3 अंडे, 200 ग्राम मक्खन, 1 अंडा सफेद, 2 टेबल। एल। शहद, 1 लीटर खट्टा क्रीम (25%), थोड़ा चॉकलेट, पागल और, ज़ाहिर है, बिना किट के आधा किलो चेरी।

अंडे, 1 गिलास के साथ मिलाया हुआ आटाचीनी, शहद और हाइड्रेटेड सोडा (1 चम्मच), पिघला हुआ मक्खन जोड़ें और नरम आटा बनाओ। हम इसे 15 गेंदों में विभाजित करते हैं, जिसे हम फ्लैट केक में घुमाते हैं। हम केक पर चेरी डालते हैं और उन्हें रोल में डाल देते हैं। फिर उन्हें एक बेकिंग शीट (प्री-ऑयल) पर रखें और ओवन में 30 मिनट के लिए सेंकना, 200 ग्राम गरम करें।

क्रीम तैयार करने के लिए, खट्टा क्रीम 2 चश्मा चीनी और अंडा सफेद के साथ मिलाया जाता है, फिर इसे पानी के स्नान पर डालकर मिक्सर के साथ हराया जाता है।

एक स्लाइड के साथ केक बनाने के लिए, 5 ट्यूबों को फैलाएं, क्रीम के साथ डालें और नट्स के साथ छिड़कें, हम शीर्ष पर 4 ट्यूब डालते हैं। नतीजा एक स्लाइड है।

चेरी के साथ सॉफल केक

इस केक के लिए नुस्खा काफी सरल है। एक चॉकलेट बिस्कुट तैयार करें, जिसमें 5 अंडे, 80 ग्राम आटा, उतना स्टार्च, 1 टेबल की आवश्यकता होगी। एल। चीनी, 3-4 टेबल। एल। कोको, ज्यादा बेकिंग पाउडर। शुष्क सामग्री संयुक्त होते हैं, धीरे-धीरे अंडे जोड़ते हैं, चीनी के साथ व्हीप्ड करते हैं, लगभग 200 ग्राम के तापमान पर बहुत ध्यान से मिश्रण और सेंकना।

क्रीम के लिए संघनित दूध और क्रीम के 500 ग्राम की आवश्यकता होगी,कॉटेज पनीर के 400 ग्राम, जिलेटिन के 20 ग्राम और 4 टेबल। एल। कोको। जिलेटिन को पानी से डाला जाना चाहिए और सूजन की अनुमति दी जानी चाहिए, फिर पानी के स्नान में भंग कर दें। दूध के साथ क्रीम मिलाएं और उबलने के बाद, 2 मिनट तक उबाल लें। परिणामी द्रव्यमान जिलेटिन के साथ मिश्रित होता है, ठंडा होता है, और उसके बाद कुटीर चीज़ और कोको जोड़ता है और मिक्सर के साथ हराया जाता है।

बिस्कुट केक को सावधानीपूर्वक आधे में काटा जाना चाहिए, पहली छमाही पर क्रीम और चेरी डालें, शीर्ष पर दूसरी छमाही के साथ कवर करें। उसे भी एक क्रीम के साथ ग्रीस और एक चेरी के साथ सजाने के लिए। चेरी के साथ केक तैयार है!

चेरी के साथ टोस्ट

यदि केक बहुत लंबा और आपके लिए मुश्किल है,चेरी स्वादिष्ट मीठे croutons के साथ मोनो खाना बनाना। उनके लिए आपको 200 ग्राम गेहूं की रोटी, गड्ढे के बिना चेरी का एक गिलास, थोड़ा मक्खन, पागल और चीनी की आवश्यकता होगी।

कटा हुआ रोटी तला हुआ जाना चाहिए। चेरी चीनी से ढके होते हैं और जब तक वे रस नहीं देते हैं तब तक प्रतीक्षा करें, फिर उन्हें रोटी पर डाल दें और नट्स के साथ छिड़क दें, जिसे भी तला हुआ जा सकता है।