कैसे मक्का पकाने और अपने आप को फल की जहर से बचाने के लिए
जहर का शिकार बनने के क्रम में, सबसे पहले,मकई कच्चे मत खाओ। सड़े हुए और कीड़े खाने वाले कोब्स का उपयोग करने की भी सलाह नहीं दी जाती है। भोजन के लिए, आपको मकई को हरी और ताजा पत्तियों के साथ चुनना चाहिए, जिनके अनाज में पीला रंग होता है, यह ये कॉब्स रसदार और मीठा होगा। बहुत पुराने सिर मत चुनें, क्योंकि, कितने खाना नहीं पकाते हैं, वे स्वाद के लिए कठिन और ताजा होंगे।
मक्का खाना पकाने से पहले, इसे पत्तियों और तंतुओं से साफ किया जाना चाहिए, जिसके बाद
तो, पका हुआ मकई फिट बैठता हैपैन, जिसके नीचे पत्तियों के साथ पूर्व कवर किया गया है। इसके ऊपर भी उसकी पत्तियां रखी जाती हैं। मकई पानी से भरने के बाद पानी पूरी तरह से कोब्स को ढकता है। पैन आग पर डाल दिया जाता है। उबलने के बाद, आग को कम किया जाना चाहिए ताकि मक्का को धीरे-धीरे पकाया जा सके। खाना पकाने के दौरान मकई नमक का पालन नहीं करता है, क्योंकि नमक इसे juiciness से वंचित कर देता है, और मक्का इतना स्वादिष्ट नहीं है।
मक्का पकाने के तरीके को जानने के लिए,यह याद रखना चाहिए कि समय cobs की परिपक्वता पर निर्भर करता है। पीला पीला मकई जल्दी से पकाया जाता है, इसके खाना पकाने का समय उबलते पानी के लगभग 20 मिनट बाद होता है। मकई मकई पीले रंग का रंग एक घंटे से थोड़ा कम पकाएगा। पुराने cobs का खाना पकाने का समय एक घंटे से दो घंटे तक लंबा होगा। ऐसा मकई इतना रसदार नहीं होगा, और इसका स्वाद कुंवारी हो सकता है।
सर्दी में अवसर पाने के लिएइस उत्पाद का आनंद लें, आप घर पर शीतकालीन के लिए मकई के कोब्स को फ्रीज कर सकते हैं, या दुकान में खरीद सकते हैं। हर कोई जमे हुए मकई को पकाते नहीं जानता है, लेकिन प्रक्रिया काफी सरल है। जमे हुए मकई के सिर को उबलते पानी के साथ एक गहरी सॉस पैन में कम करना और तैयार होने तक पकाएं केवल जरूरी है। खाना पकाने का समय 20 से 40 मिनट तक होगा। उसके बाद, नमक या अन्य मसालों के साथ छिड़के हुए तैयार मकई, आप खा सकते हैं।
अब आप जानते हैं कि मकई कैसे पकाएं ताकि यह न केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ हो, बल्कि आपके शरीर के लिए भी सुरक्षित हो।
